Processamento de fabricaçao de sucos

NOME DA INSTITUIÇÃO: CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO OESTE-CEO/UDESC
CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
DISCIPLINA: METODOLOGIA CIENTIFICA
PROFESSORA:FERNANDA BEN
ACADEMICO: CRISLAINE DE LIMA
PERIODO: 1

SUJEITO E O CONHECIMENTO

O ser humano esta inserido em um mundo em que possuem varios processos de mudanças, e com isso faz com que o homem se adapte a esses acontecimentos .
O homem tem um poder da curiosidade, se caso ele fica inquieto ele começa ter um certo desejo de mudança, querendo mostrar que esta confiante,dominante naquilo que for fazer, mas por outro lado não quando não há conhecimento não compreende, fica apavorado, desesperado e outras situações de conflito com si mesmo.
O conhecimento é necessario e assim pode-se ter o poder de domínio, e por isto que o ser humano sempre quer mais, porque acha que é insuficiente aquilo que aprendeu e que se acumulou em sua mente e se sente desligados do meio de ensino, e sendo esclarecido, possuem as exceções, que não pensam na sua própria melhoria de conhecimento e no ajuste no mundo de hoje. Com o conhecimento ocorre uma mudança do homem em relação ao objeto, isto é o sujeito quer se apropiar de qualquer maneira do objeto. Mas a realidade, faz com que o sujeito tenha um objetivo a seguir e isto vem automaticamente em nossas vidas e devemos compreende-la, mas cada sujeito tem seu modo de analisar, compreender e agir, diante cada situaçao.
Essas interpretações variam de pessoa para pessoa dependendo de sua cultura.
O senso comum é organizada e de facil interpretaçao e ideias individuais.

Segundo Rescher “a ciência é edifício bastante frágil :o melhor que pode alcançar é a oferta de apreciações continuamente cambiantes de como as coisas funcionam. Nosso conhecimento cientifico é sempre atacável e provisório[...]”(p.151).
Para abordagem do conhecimento filosófico permite a nós sujeitos analisar que existem quatro definições, a reflexiva, sistemática, racional e critica. No caso reflexiva ela procura