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DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DE LÍQUIDOS
João Victor Carvalho Passos (UNIFACS, [e-mail]), Fernanda Guerra de Oliveira Figueredo (UNIFACS, [e-mail]) Felipe de Oliveira Ferreira (UNIFACS 031101135), Gabriel Bahia do Carmo Ramos (UNIFACS, [e-mail]), Jose da Anunciaçao do Sacramento Neto (UNIFACS, [e-mail]).
Orientador: Viviana Oliveira Mateus (UNIFACS, QUIMICA DO PETROLEO [e-mail])
Palavras chaves: Viscosidade, liquido, velocidade, temperatura e fluidez.

Este trabalho apresenta uma forma bem prática de como determinar a viscosidade de líquidos em laboratório. Quanto maior a viscosidade, maior é a resistência ao movimento e menor é sua capacidade de escoar. O presente trabalho visa analisar o comportamento da viscosidade de: Etanol, Água destilada e Diesel. A viscosidade foi medida em até altas temperaturas variadas.

Introdução Viscosidade é a propriedade física que caracteriza a resistência de um fluido ao escoamento, a uma dada temperatura.1
Define-se pela lei de Newton da viscosidade:
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Pressão laminar de um fluido entre duas placas. Atrito entre o fluido e a superfície móvel causa a torção do fluido. A força necessária para essa ação é a medida da viscosidade do fluido.
Onde a constante é o coeficiente de viscosidade, viscosidade absoluta ou viscosidade dinâmica. Muitos fluidos, como a água ou a maioria dos gases, satisfazem os critérios de Newton e por isso são conhecidos como fluidos newtonianos. Os fluidos não newtonianos têm um comportamento mais complexo e não linear. As suspensões coloidais, as emulsões e os géis são exemplos de fluidos não newtonianos, como o sangue, o ketchup, as suspensões de amido, as tintas e o petróleo. O coeficiente de viscosidade desses fluidos não é constante. Viscosidade é a propriedade associada à resistência que o fluido oferece a deformação por cisalhamento. De outra maneira pode-se dizer