PPRA Fabrica Pao de Queijo

CAMPUS DE ITABIRA

Curso de ENGENHARIA DE SAÚDE E SEGURANÇA
DISCIPLINA ESS022 – Análise e Gestão de Risco I

PPRA
(Programa de Prevenção de Riscos Ambientais)

ALUNO: Guilherme F. S. de Araujo - MATRÍCULA: 19412
ALUNO: Lucas Guerra Machado - MATRÍCULA: 19545

Itabira/MG
- 2012 –

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ - CAMPUS DE ITABIRA

CURSO DE ENGENHARIA DE SAÚDE E SEGURANÇA
DISCIPLINA ESS022 – Análise e Gestão de Risco I

PPRA
(Programa de Prevenção de Riscos Ambientais)

ALUNO: Guilherme F. S. de Araujo - MATRÍCULA: 19412
ALUNO: Lucas Guerra Machado - MATRÍCULA: 19545

Relatório entregue como requisito parcial para avaliação da Disciplina ESS022 (Análise e Gestão de Risco I), ministrada pelos Profa. Anna Rita Tomich.

Itabira/MG
- 2012 –
PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCO AMBIENTAIS – PPRA
IDENTIFICAÇÃO
Empresa: Fábrica de pão de queijo – Pão Bom.
Endereço: Rua Gomes, número 43, Belo Horizonte.
Atividade: Fabricação de pão de queijo
CNAE: 1091-1/01
Nº de funcionários: 30 (trinta)
CNPJ: 537943/0111-55
Grau de Risco: 3

INTRODUÇÃO
Por solicitação da Empresa Fabricação de pão de queijo – Pão Bom, realizamos levantamento de dados para a elaboração do PPRA - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (NR-9).
O trabalho de elaboração deste Programa de Prevenção de Riscos Ambientais é de responsabilidade da consultoria, realizado por Guilherme F. S de Araujo e Lucas Guerra Machado.
Este PPRA, uma vez elaborado, será válido pelo prazo de 01 (um) ano, quando então deverá ser reavaliado.

Nº de Funcionários
Função: Masseiro
05

Setor: Produção
Atividades: Aquecimento de óleo, após esse aquecimento mistura-o aos outros ingredientes da receita que estão na máquina misturadeira. Após a mistura pronta, retira com ajuda de uma pá estocando em uma caixa plástica(50kg). Em seguida é levada para a masseira onde o trabalhador utiliza uma pá para auxiliar o processo. Após a massa pronta é retirada