Power Point

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
(Profª Ranióstoro N Coelho)
O que é?
 É a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
 Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
 Os nutrientes necessários em grandes quantidades são denominados por “macronutrientes” e os necessários em pequenas quantidades por “micronutrientes”.
 Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
 Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.
MACRONUTRIENTES
 Maiores nutrientes da alimentação:
 Proteínas; Peixe, ovos, carne vermelha, queijo
 Carboidratos; Pão integral, pão francês, prato de comida contendo alface, pepino, ovo frito,beterraba, arroz e feijão.
 Lipídios ou gorduras; óleo de soja, abacate.
MICRONUTRIENTES
Menores nutrientes da alimentação;
 Vitaminas; A; – ovo, alface, cenoura e carne vermelha.
 Vitaminas: B1; Carne branca e vermelha, leite / B2; – trigo, queijo e ovo.
 Vitaminas: B6; Pão integral, carne vermelha, carne branca e ovos/ B12; – Carne branca, queijo, ovo e leite.
 Vitaminas; C; – tomate, cebola, pimentão, brócolis/ D; leite, queijo, feijão branco.
 Vitaminas; E; Alface, milho, óleo. K; Repolho, brócolis, maxiche.
Sais Minerais:
 Ferro e Cálcio; Uva, leite, queijo, melão, Feijão e verduras.
 Potássio, Sódio, Zinco; Coco,