Porto bay
HOTELARIA - 1º PERÍODOHOSPEDAGEM I
FUNDAMENTOS DA HOTELARIA
PROF. ALEXANDRE FERNANDEZ
Carla Marinho Quintella
Daniel Kauer
Giovanna Lovell-Parker
Joana Parreiras Horta Bittencourt
RIO DE JANEIRO, 2008
SUMÁRIO:
1 GRUPO HOTELEIRO FUNDADOR 3
1.1 Nome do fundador 3
1.2 Data da criação 3
1.3 Certificações 3 2 EMPRESA PROPRIETÁRIA ATUAL 6
2.1 Nome do fundador 6
2.2 Data da criação 6
2.3 Missão 6
2.4 Localização dos Hotéis (países) e Número total de Hotéis espalhados pelo mundo 6
2.5 Existe segmentação da cadeia? 6
2.6 Data de entrada no Brasil 6
2.7 Número de Hotéis no Brasil / Localização 7 3 INFORMAÇÃO SOBRE O HOTEL VISITADO 7
3.1 Origem do nome 7
3.2 Data de inauguração 7
3.3 Evolução 7
3.4 Certificações 7
3.5 Organograma 8
3.6 Número de U.H`s. 8
3.7 Serviços oferecidos 8
3.8 Programa de fidelização 9
3.9 Integração vertical 10
3.10 Público Alvo 10
3.11 Maior Concorrente 10
3.12 Diferencial 10
3.13 Perfil do Hoteleiro 11 4 Referências Bibliográficas: 11 5 AVALIAÇÃO 12
GRUPO HOTELEIRO FUNDADOR
Nome do fundador
Pedro Fortes, antigo proprietário do hotel e vice-presidente da ABIH-RJ juntamente com Antonio Trindade, presidente da rede Porto Bay e com a empresa portuguesa Logoplaste, que passa a investir em projetos conjuntos com o Porto Bay.
Data da criação
O hotel Porto Bay Rio Internacional foi criado em Janeiro de 2007, apesar de anteriormente existir o Hotel Rio Internacional, que foi fundado em 3 de agosto de 1989.
Certificações Com 19 anos de experiência, a Porto Bay Hotels & Resorts foi, em 2006, o grupo hoteleiro português que mais recebeu prêmios do setor.
PORTO BAY HOTELS & RESORTS
- Thomson . Gold Medal, Outstanding Achievement Award 2006
THE CLIFF BAY
- Guia Michelin . Restaurante Il Gallo D'Oro . 1 estrela Michelin
- Thomas Cook UK . "Best in Brand 2008"
- Trip Advisor . 2007 Winners, Top 100 World Luxury Hotels
- Neckermann . PRIMO 2006
- My