Porque sentimos fome

Porque sentimos fome?

2. Comer e beber são atos bastante complexos que realizamos por um impulso interior surgido (fome, sede), seja de forças instintivas mal conhecidas. Esse ‘’impulso interior’’ chama-se: motivação ou estado motivacional, e os atos que ele provoca chama-se: comportamentos motivados.

3. HIPOTÁLAMO

O sistema nervoso central é constituído pelo encéfalo (localizado dentro do crânio) e pela medula espinhal (localizada no interior da coluna vertebral). O encéfalo é constituído por três partes: o cérebro, o cerebelo e o tronco encefálico. No cérebro, entre outras estruturas, encontramos as que em conjunto denominamse diencéfalo. O diencéfalo, por sua vez, é formado pelo tálamo, hipotálamo, epitálamo e subtálamo. O hipotálamo situa-se acima da hipófise, ao redor do terceiro ventrículo. Ele possui vários grupamentos de células neuronais, denominados núcleos. Dentre eles podem ser citados o núcleo ventromedial, o núcleo arqueado e o núcleo periventricular. O hipotálamo pode ser dividido em três regiões: periventricular, medial e lateral. As peças fundamentais na regulação da fome encontram-se em uma região cerebral denominada : hipotálamo. No hipotálamo existem dois centros reguladores da fome: um deles ativa a fome, ou seja, provoca a sensação de fome quando há falta de nutriente no nosso corpo (lateral), o outro inibe a fome, quando a quantidade de alimentos ingerido já foi suficiente para suprir as necessidades fisiológicas do corpo (medial).

5. ALTERAÇÕES POR LESÕES DO HIPOTÁLAMO DORATO

Em torno de 1940, pesquisadores fizeram experimentos com ratos com a prática de lesões em certas regiões do hipotálamo e observam alterações no comportamento alimentar. Deixavam de comer (afagia) tornando-se magros e podendo levar a morte. Já quando os animais ficavam insaciáveis aumentando a ingestão de alimentos (hiperfagia) tornando-os obesos. E os estímulos elétricos desencadeavam efeitos contrários. A partir desses dados concluiu-se que