Por água abaixo
Quem nunca ouviu falar que a água,quando solta na pia,gira em sentido anti-horário no hemisfério norte e em sentido horário no hemisfério sul ?
Pois é, este é um dos mitos mais difundidos e conhecidos do mundo atual.
Na verdade, o mito se aplica somente aos ralos de pias.Esse fato é explicado pela força de Coriolis,uma força física que passou a ser estudada pelo engenheiro e matemático francês, Gaspard Gustave de Coriolis.Ele estuda um sistema mecânico para os movimentos de rotação.Em suas pesquisas,Gaspard descobriu que num sistema de rotação,tal como o nosso planeta,há uma força que influência no movimento dos corpos de maneira diferente no hemisfério sul e no hemisfério norte.Isso por que,devido a esfericidade da terra,a força de Coriolis possui sentidos diferentes e opostos no hemisfério norte e no hemisfério sul,sendo nula na linha do equador.
Tal força é responsável pela movimentação dos oceanos,correntes marítimas,trajetos de projéteis de longo alcance,e,inclusive,das grandes massas de ar, o que originam cliclones.
De fato,nos ciclones,essa força faz com que,no hemisfério norte eles girem no sentido anti-horário, e no sul, no sentido horário.Mas isso só ocorre por que a velocidade e a massa dos ciclones são tão grandes,que a força de Coriolis se torna mais forte que a própria gravidade,e altera seu sentido de rotação.
Nas cozinhas,isso é impossível,pois a massa de água e a velocidade são tão pequenas,que a força de Coriolis se torna desprezível.Mesmo se,a água da pia girasse a incríveis 3600 km/h, o que é impossível,tal força seria 66 vezes menor do que a gravidade,e não afetaria em nada o sentido da água.
Um mito interessante,
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Fontes: projetoockham.org/boatos_coriolis_1.html