Plantas

FUNÇÃO E ORIGEM

É um órgão geralmente subterrâneo, mas há também os aquáticos, superficiais e os aéreos), que desempenha duas funções importantes: fixação da planta e absorção da água e sais minerais do solo.
As funções das raízes para o homem é porque algumas raízes são comestíveis, como a cenoura, o ginseng, o nabo, rabanete, mandioca e a beterraba. E Algumas raízes são consideradas medicinais, como a ginseng.
Quase sempre a raiz é originada a partir da radícula do embrião, localizado na semente. A partir dela surgem ramos secundários. No entanto, é frequente surgirem raízes a partir de caules e mesmo de folhas, conhecidas como adventícias. ESTRUTURA
A extremidade de uma raiz é envolta por um capuz de células denominado coifa, cuja função é proteger o meristema radicular, um tecido em que as células estão se multiplicando ativamente por mitose. É no meristema que são produzidos as novas células da raiz, o que possibilita o seu crescimento.
Logo após a extremidade, localiza-se a região onde as células surgidas por mitose crescem. Nessa região denominada zona de distensão ou de alongamento celular, a raiz apresenta a maior taxa de crescimento.
Após a zona de distensão situa-se a zona pilífera da raiz, que se caracteriza por apresentar células epidérmicas dotadas de projeções citoplasmáticas finas e alongadas, os pêlos absorventes. É através desses pelos que a raiz absorve a maior parte da água e dos sais minerais de que precisa.

Já a região de ramos secundários é aquela que se nota o brotamento de novas raízes que surgem de regiões internas da raiz principal.

TIPOS DE RAIZ

• Raízes aquáticas: como o próprio nome sugere, são raízes que se desenvolvem em plantas que normalmente flutuam na água. Sua função, diferente das subterrâneas, não é de fixação, mas de absorção de água e sais minerais.

• Raízes aéreas: dão suporte e equilíbrio a planta. Ocorrem geralmente em plantas que vivem em solo pantanoso ou que possuem base pequena em