Plano operacional
LAYOUT
PRIMEIRO ANDAR
SEGUNDO ANDAR
CAPACIDADE PRODUTIVA/SERVIÇOS
Nossa estrutura com 20 quartos foi projetada para atender um determinado número de clientes a saber:
- Temos 10 quartos, onde cada um possui uma cama de casal e uma de solteiro para acomodar um casal e uma criança. Um total de 30 pessoas.
- Temos 10 quartos, onde cada um possui 04(quatro) camas de solteiro para acomodar quatro pessoas. Um total de 40 pessoas
Logo, nossa capacidade máxima será de 70 pessoas entre homens, mulheres e crianças.
PROCESSOS OPERACIONAIS
SÓCIO 01: - Encarregado da administração do Hotel; - Responsável pela recepção do Hotel no período de 08:00 às 15:00 horas em dias intercalados com sócio 03.
SÓCIO 02: - Encarregado da contabilidade do Hotel; - Responsável pela recepção do Hotel no período de 15:00 às 22:00 horas em dias intercalados com sócio 04.
SÓCIO 03: - Gerente do Hotel; - Responsável pela recepção do Hotel no período de 08:00 às 15:00 horas em dias intercalados com sócio 01.
SÓCIO 04: - Encarregado do Marketing do Hotel; - Responsável pela recepção do Hotel no período de 15:00 às 22:00 horas em dias intercalados com sócio 02.
RECEPCIONISTAS
NOTURNO: O2 (dois) recepcionistas um intercalando a noite com o outro de 22:00 horas de um dia as 08:00 horas do dia seguinte, responsáveis por:
- mostrar os produtos e serviços disponíveis;
- atender as necessidades dos clientes hospedados que solicitarem via telefone;
- controlar os horários de entrada e saída dos clientes; e
- encerrar a conta e receber os valores referente aos produtos e serviços.
AJUDANTES DE RECEPÇÃO
DIURNO: 02(dois) ajudantes, um intercalando o dia com outro das 08:00 as 22:00 horas, responsáveis por: -