Plano de Negócios Bar e Pesticaria

1 INTRODUÇÃO

Atualmente o cenário econômico e social com relação ao futuro profissional das pessoas está incerto. O mercado de trabalho está cada vez mais exigente e competitivo, observa-se que na maioria dos setores há mais demanda do que oferta de profissionais. Isso muitas vezes serve como impulso para muitas pessoas abrirem seu negócio próprio, tornando-se verdadeiros empreendedores.
Abrir uma empresa é bastante arriscado no nosso país, já que existem muitas incertezas econômicas e sociais e os impostos cobrados pelo governo são muito altos. Para minimizar os riscos e maximizar os resultados é necessário uma ampla análise do setor, verificando oportunidades em determinado nicho de mercado ainda não explorado. A ideia é simular todas as variáveis que poderão impactar o empreendimento tanto positivamente quanto negativamente. No Brasil, segundo uma pesquisa divulgada pelo Global Entrepreneurshpo Monitor(GEM) cerca de 27 milhões de pessoas abriram seu negócio próprio no país. Mesmo havendo medo de fracassar, de acordo com o estudo o interesse dos brasileiros nesta área é crescente, já que existem hoje em dia, muitas informações e apoio sobre o assunto. Além disso, é indispensável muita coragem e persistência para desenvolver um negócio. A globalização está tornando cada vez mais os empreendimentos semelhantes, há uma grande variedade de produtos e serviços, podendo o cliente ter uma vasta linha de opções. Pensando nisso para que uma organização tenha sucesso, além de uma análise detalhada do setor, é fundamental a qualidade dos produtos e serviços, criando assim um diferencial no mercado atual e aumentando a “market share”. Pretende-se com esse projeto aumentar os conhecimentos dos acadêmicos envolvidos para a criação de um negócio próprio futuramente. Assim, conscientes desta importância segue um estudo que visa identificar a viabilidade de implantação de um BAR e PETISCARIA na cidade de Videira, que combine culinária, lazer e atendimento