Plano de negócios - bar universitário

Plano de Negócio empreendedor: Bar Universitário

A origem de um bar
O termo “bar” originou-se da palavra francesa “Barre”. Isto porque, em meados do século 18, dois jovens americanos que estudavam na França, eram frequentadores das famosas “Tabernas”, local a qual apresentava uma “barra” estendida ao longo de todo o comprimento do balcão, com a finalidade de evitar que os clientes se encostassem demasiadamente, bem como servir de apoio a clientes devidamente alcoolizados. Após regressarem para a América, os dois estudantes inspirados nas famosas “Tabernas”, criaram um estabelecimento de venda de bebidas, a qual deram o nome de “Barre”. Para os americanos este estabelecimento foi uma grande inovação, que era justamente a barra ao longo do balcão, algo a qual os americanos não estavam acostumados.Com o passar dos anos, o estabelecimento se diferenciou dos demais, e pouco a pouco a palavra “Barre” foi divulgada, até chegar na palavra “Bar”. O bar logo se tornou a “casa da moda”. O sucesso foi tanto que não demorou muito para que fosse criado o American Bar nos Estados Unidos.

Brainstorming das empresas e Análise de escolha

Através de pesquisas e momentos de discussão em grupo, decidimos que a melhor escolha seria o bar universitário, pelos seguintes fatores:
- Facilidade de encontrar fornecedores de bebidas;
- Investimento razoável, lucro rápido;
- Os maiores frequentadores de um bar universitário tem a faixa etária entre 18 e 30 anos, tendo assim um grande movimento e uma alta margem de lucros;
- Baixa manutenção e poucos funcionários, pois o local é simples e pequeno.
Dentre essas informações, concluímos que seríamos bons empreendedores.

Análise de tendências

| Oportunidades | Ameaça | Político/legal | Verificar se o capital inicial BNDES para novo negócio foi aprovado. | Lei seca, toque de recolher, lei do som alto, etc. | Tecnológico | Garçom, wifi gratuito, música, identificador de status. | Mudanças tecnólogas, mudanças de