Plano de negócio

|305[pic] |UniverCidade – Centro Universitário da Cidade do Rio de Janeiro |
| |Curso de Engenharia de Produção |

TG1 – Criação de um Empreendimento Tipo B

Professor: Júlio Nichioka

Disciplina: Empreendedorismo

Alunos:
Emanuel
Fabiano
Marcos
Thiago
RESTAURANTE BOM PALADAR

Missão

Somos um restaurante self service especializado em combinar pratos do dia a dia com qualidade nutritiva a fim de satisfazer as necessidades dos nossos clientes.

Visão

Trabalhar com o propósito de alcançarmos a liderança no ramo alimentício em nossa região de abrangência após 2 anos, superando todas as expectativas e levar a saúde para o dia a dia das pessoas.

Valores

Assegurar cada vez mais a satisfação de nossos clientes através da qualidade de nossos produtos e serviços, aumentando cada vez mais a rentabilidade dos investimentos.

Fatores chaves de sucesso:

✓ Tornar cada vez melhor o ambiente de trabalho, estimulando o trabalho em equipe. ✓ Excelência na qualidade dos produtos e serviços.Assim como, segurança total em todos os processos da Empresa (produção, pessoal e patrimonial). ✓ Não medir esforços no processo de melhoria contínua da qualidade de nossos produtos e serviços.

Localização:

Após um estudo de mercado, verificamos que para o porte do nosso empreendimento o local compatível seria Madureira.

Produtos / Serviços & Benefícios:

Produtos:
Com relação aos produtos que serão oferecidos, o restaurante possui em seu cardápio o total de 35 pratos, sendo 10 pratos frios e 25 pratos quentes.

Pratos frios ✓ Salada de alface ✓ Salada de tomate ✓ Salada de vagem ✓ Salada de beterraba ✓ Salada de rúcula ✓ Salada de agrião ✓ Salada de repolho ✓ Salada de brócolis ✓ Maionese