Plano de negocio
Enunciado do Projeto.
Este plano de negócios tem como objetivo apresentar os estudos e análises de viabilidade da criação de uma panificadora, a Panificadora “Vem Saborear” LTDA, que terá seu foco na produção e comercialização de diversos tipos de pães com recheios diferentes e inovadores provocando uma surpresa deliciosa ao paladar de nossos clientes. A estrutura da empresa será simples, de acordo com padrões modernos de racionalização, utilizando-se, sempre que possível de parcerias e terceirizações. A clientela da “Vem Saborear” constitui-se por crianças, adolescentes e adultos de faixa etária de 05 à 80 anos que gostem de produtos feitos a base de trigo, produtos estes que serão comercializados em nossa própria panificadora.
Competência dos responsáveis.
A panificadora “Vem Saborear” conta com três sócios: Juliana Rufino de Lima Costa que será responsável pelo marketing e organização e atualização do site da empresa devido ao seu grande conhecimento e experiência com publicidade e propaganda. Milton Oliveira de Souza será responsável pela logística devido aos bons contatos feitos com fornecedores durante a análise de mercado e conhecimento avançado na área e Uilma Muniz dos Santos que fica responsável pela parte financeira e todo capital da empresa onde ela é formada na área com experiência qualificada. Os três gestores mediante pesquisa e estudo de mercado adquiriram experiência para a gestão da empresa. Deverá haver contratações de mão-de-obra especializada para atendimento, produção e limpeza.
Os produtos e a tecnologia.
O produto da Panificadora “Vem Saborear” é os pães doces de sabores variados, comercializado por peso. Os métodos de produção, de custos menores, ajudaram na tecnologia que fará com que o cliente saia com e seu pedido mais rápido que os concorrentes. Serão utilizadas as instalações em nossa panificadora que tem uma boa experiência nesse ramo.
O mercado potencial – a oportunidade.