Plano de marketing

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA
CENTRO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO E SOcioEconômicas – ESAG/CCA
ADMINISTRAÇÃO EMPRESARIAL

CAROLINA CABANELLOS
FERNANDA CAMILA DE CARLI
GISELLE COELHO
THIAGO FELIPE BACKES

PLANO DE MARKETING
SUSHI ROOTS

FLORIANÓPOLIS 2011
SUMÁRIO

2. DADOS DA EMPRESA: Nome Fantasia | Sushi Roots | Razão Social | Sugo comércio de alimentos Ltda | Endereço | Avenida: Afonso Delambert Netto N° 103Loja 04Bairro: Lagoa da conceição Cidade: Florianópolis- SC | Responsável pela empresa: | Shozo Sugo Junior | Tipo de sociedade: | LTDA | Tipo de empresa: | Micro empresa | Área de atuação: | Local | Setor e ramo do negócio | Bares e Restaurantes | Número de funcionários: | 14 Funcionários | Faturamento 2010: | R$ 2.009.918,06 | Organograma da empresa: | Em anexo abaixo |

* Organograma Sushi Roots:

3. INFORMAÇÕES ESTRATÉGICAS
DIRECIONAMENTOS ESTRATÉGICOS:

MISSÃO: Ser Excelência no ramo de alimentação na grande Florianópolis, oferecendo a melhor culinária japonesa aos nossos clientes. Prezando o atendimento e os serviços diferenciados para a satisfação e fidelização dos mesmos.

VISÃO: Sermos reconhecidos como a melhor e maior rede de restaurantes especializada em festivais da culinária japonesa na grande Florianópolis. Junto aos parceiros, colaboradores e clientes.

VALORES Integridade, honestidade, responsabilidade, cooperação; para com a empresa, com os clientes e com os colegas de trabalho.

DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO:
O restaurante japonês Sushi Roots tem como principais produtos as comidas japonesas frias e quentes comercializados através do serviço de ala carte e sistema de festival (Sistema esse que possui um preço estipulado deixando o cliente comer a vontade) ainda no festival o cliente possui uma cortesia de refrigerantes todos os dias e chopp nas segundas feiras tornando isso um grande diferencial do restaurante em relação aos outros concorrentes. Este tipo de festival tem como