PLANO DE MARKETING Cuia

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE COMUNICAÇÃO SOCIAL

GREICE TIMM
MICHELLE SENA DILLENBURG
NATÁLIA SOLTIS

PLANO DE MARKETING
BARÃO

Porto Alegre
2014
GREICE TIMM
MICHELLE SENA DILLENBURG
NATÁLIA SOLTIS

PLANO DE MARKETING
BARÃO

Projeto apresentado à disciplina Relações Públicas e Marketing, do curso de Comunicação Social - Habilitação em Relações Públicas da Faculdade de Comunicação Social da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
Professora Denise Pagnussatt

Porto Alegre
2014
SUMÁRIO

1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 5
1.1 DADOS DA EMPRESA 5
1.2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 5
1.3 MISSÃO, VISÃO, VALORES 6
1.4 ÁREAS DE ATENDIMENTO E PÚBLICOS DA ORGANIZAÇÃO 8
1.4.1 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO 8
1.4.2 PAPÉIS DE COMPRA 9
1.5 PRODUTOS E SERVIÇOS ATUAIS 10
1.5.1 PRODUTOS 10
1.5.2 PREÇOS 10
1.5.3 COMUNICAÇÃO 10
2 ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA 15
2.1 DESCRIÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTOS/SERVIÇOS 15
3 ANÁLISE DO CONSUMIDOR 18
3.1 NÚMEROS DO SETOR DO PRODUTO 18
3.2 CARACTERÍSTICAS GERAIS DO CONSUMO DE CHIMARRÃO EM PORTO ALEGRE E RIO GRANDE DO SUL 19
3.3 SEGMENTAÇÃO DO MERCADO 20
3.4 PAPÉIS DE COMPRA 21
3.4 TIPOS DE COMPRADORES EM RELAÇÃO AO CANAIS DE VENDA 21
4 ANÁLISE DE OPORTUNIDADES E AMEAÇAS DO MERCADO 22
5 OBJETIVOS DE MARKETING 24
5.1 VENDAS 24
5.2 MARCA NA VIDA DOS CONSUMIDORES E DO MERCADO 25
6 POSICIONAMENTO E DIFERENCIAÇÃO 26
7 ESTRATÉGIA DE MARKETING 3.0 27
7.1 MARCA 27
7.2 PRODUTO 27
7.2.1 CATEGORIA 27
7.2.2 DURABILIDADE, TANGIBILIDADE 28
7.2.3 CARACTERÍSTICAS 28
7.2.4 CLASSIFICAÇÃO (BENS DE CONSUMO) 29
7.2.5 DIFERENCIAÇÃO FUNCIONAL 30
7.3 PREÇO 30
7.3.1 PSICOLOGIA DO CONSUMIDOR NA RELAÇÃO COM O PREÇO 30
7.3.2 DETERMINAÇÃO DE PREÇO 30
7.3.3 FATORES DE MENOR SENSIBILIDADE DO PREÇO 32
7.3.4 ESTRATÉGIAS DE ADEQUAÇÃO DO PREÇO 32
7.3.5 PROGRAMA DE REAÇÃO ÀS MUDANÇAS DE PREÇOS DA CONCORRÊNCIA 33
7.4 CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO 34
7.4.1 ESTRATÉGIA DE CANAIS 35
7.4.2 DESCRIÇÃO DA CADEIA DE VALOR E