Plano De Ensino Nutri O Enfermagem 2015 Estudante

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Plano de Ensino

Escola:
Escola de Saúde e Biociências
Campus: Curitiba
Curso:
Enfermagem
Ano/Semestre: 2015/1S
Código/Nome da disciplina:
NUTRIÇÃO
Requisitos:

CH/Créditos:
60HA/03
Período: 3o.
Turma:
Turno:
Professor Responsável:
LOUISE FARAH SALIBA
Ementa:
Alimentação adequada e qualidade de vida. Nutrição parenteral e enteral. Avaliação subjetiva global. Tipos de dietas. Interações drogas-nutrientes. Terapia nutricional nas principais enfermidades. Necessidades e recomendações nutricionais de macro e micronutrientes para as diferentes fases da vida. Aleitamento materno. Distúrbios nutricionais nas fases da vida.
Competências:
1. Identificar os nutrientes, suas funções, características e alimentos fontes.

2. Reconhecer as principais doenças carenciais de importância nutricional.

3. Reconhecer e aplicar a dietoterapia na prevenção e tratamento de enfermidades em crianças, adultos e idosos e também na gestação e lactação.

4. Identificar o tratamento nutricional de acordo com a via de alimentação (oral, enteral, parenteral).
Temas de estudo:
1. Nutrientes energéticos, micronutrientes – características, funções, alimentos fonte e carências.

2. Aspectos fisiológicos da gestação e lactação. Aleitamento materno.

3. Etiologia, fisiopatologia e terapia nutricional das principais enfermidades.

4. Diferentes vias de alimentação (oral, enteral e parenteral)

5. Avaliação subjetiva global. Tipos de dietas. Interações drogas-nutrientes.

Semana
Data
Temas de Estudo
Descrição das atividades a serem realizadas pelo aluno antes da aula
Procedimentos metodológicos: situações de aprendizagem
Procedimentos, instrumentos e Materiais de apoio (Recursos)

critérios de avaliação
Peso

1
27.02
Introdução à Nutrição. Alimentação adequada e qualidade de vida.
-
Aula expositiva e discussão.
Alimentação Saudável.
Atividade Substituições Saudáveis.

Quadro branco e projetor de slides.
2
06.03
Nutrientes energéticos, micronutrientes –