Plano alimentar lactente

Recomendações Nutricionais para o Lactente – Elaboração de um Plano Alimentar

1. Considere as informações abaixo e forneça 4 orientações nutricionais para a melhoria da alimentação do lactente:
Criança completando 7 meses, eutrófica. A mãe relata o seguinte esquema alimentar:

|7hs |Leite Materno |
|10hs |½ fruta amassada |
|12hs |1 prato raso - Papa de legumes, sem adição de temperos (legumes |
| |liquidificados) |
|15hs |Leite Materno |
|18hs |Idem almoço |
|21hs |Leite Materno |

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- Cozinhar todos os alimentos, para deixá-los macios. A consistência dos alimentos deve ser pastosa (papa ou purê), Amasse os alimentos com garfo não tendo necessidade de liquidificar e nem passe na peneira para que a criança possa experimentar novas consistências, sabores e cores e aprenda a mastigar.

- Sempre que possível, ofereça carne nas papas salgadas (bem cozidas e desfiadas). Alternativa de fonte proteica: Ovo.

- Alimentos como laranja, limão, tomate, abacaxi, acerola, goiaba, kiwi, manga são importantes fontes de vitamina C e devem ser oferecidas junto à refeição principal ou após a refeição para aumentar a absorção do ferro. Na forma de sucos, não acrescentar açúcar.

- Usar temperos (óleo, sal, cebola, etc.) nas papas salgadas.

2. Considerando um lactente de 6 meses de idade pesando 7kg:

a) Defina um plano alimentar para o lactente, dando atenção aos nutrientes de maior importância para esse ciclo da vida.
b) Especifique o modo de preparo das refeições sugeridas.

Cálculo da Necessidade Energética

|GEB (gasto energético basal)