Planejamento Estrategico
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
Anne CAROLINE FRITSCHE DO Nascimento
Ariana Rocha
Cristiane Caldeira
Cintia SUELEN Heiderscheidt
Jéssica Bittencourt
ELABORAÇÃO DE UM PLANEJAMENTO ESTRATEGICO DA PASTELARIA LUAL
SÃO JOSE
2014
Anne CAROLINE FRITSCHE DO Nascimento
Ariana Rocha
Cristiane Caldeira
Cintia SUELEN Heiderscheidt
Jéssica Bittencourt
ELABORAÇÃO DE UM PLANEJAMENTO ESTRATEGICO DA PASTELARIA LUAL
Atividade Pratica Supervisionada da 7º fase do Curso de Administração do Instituto de Ensino Superior da Grande Florianópolis.
Professor (a): Mileide Sabino
SÃO JOSE
2014
“No meio da dificuldade encontra-se a oportunidade.” Albert Einstein
“Se o dinheiro for a sua esperança de independência, você jamais a terá. A única segurança verdadeira consiste numa reserva de sabedoria, de experiência e de competência.”
Henry Ford
RESUMO
Este trabalho tem como foco expandir o conhecimento referente a criação de um planejamento estratégico adequado com o intuito de mostrar a sua importância para o sucesso de uma empresa.
A elaboração do planejamento será feita para a pastelaria Lual, onde buscaremos analisar seus pontos fortes e fracos, estabelecer melhorias em seus produtos e criar estratégias para se colocar na pratica as aspirações da empresa.
Palavras-chave: Planejamento Estratégico, Estratégias, Pastelaria Lual.
LISTA DE FIGURAS
SUMARIO
1 INTRODUÇÃO ....................................................................................................08
2 PLANEJAMENTO ESTRATEGIO ......................................................................09
2.1 FASES DE ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATEGICO ..............10
2.1.1 Missão..........................................................................................................11
2.1.2