Planejamento de pesquisa primária

FACULDADES INTEGRADAS SANTA CRUZ DE CURITIBA – INOVE

PLANEJAMENTO DE PESQUISA – SEGMENTO DA ALIMENTAÇÃO

CURITIBA
SETEMBRO/2013
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FACULDADES INTEGRADAS SANTA CRUZ DE CURITIBA – INOVE
CAMILA PAULA DA SILVA
KELLEN CECÍLIA DA CRUZ
ERIKA CRISTINA MARQUES BOLICENHA

PLANEJAMENTO DE PESQUISA – SEGMENTO DA ALIMENTAÇÃO
Trabalho acadêmico apresentado como requisito à obtenção de nota parcial da disciplina
Administração Mercadológica II do curso de
Administração, Faculdades Integradas Santa Cruz de Curitiba – Inove.
Orientador: Eder Ferraz Monteiro.
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CURITIBA
MAIO/2013
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INTRODUÇÃO
Com as teorias ensinadas em sala de aula, obtemos informações para o desenvolvimento do estudo de campo e visita técnica no Shopping Palladium,
Podendo assim, realizar uma pesquisa prática e eficiente do projeto.

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METODOLOGIA DE PESQUISA
Inaugurado em 09 de maio de 2008, o Shopping Palladium, fica na Avenida
Presidente Kennedy 4121, no bairro do Portão em Curitiba. É o maior shopping de
Curitiba e do Sul do Brasil, conta com mais de 350 lojas, sendo que 20 delas são lojas-âncora. Também conta com 50 quiosques e mais um Boulevard com 8 restaurantes, além de uma praça de alimentação com mais 4 restaurantes e 26 opções de fast-food.
O Palladium conta com vários programas de sustentabilidade o que rendeu em 2010 e 2012 o prêmio nacional de sustentabilidade, Abrasce e em 2009 o
Premium Shopping Alshop de Gestão Ambiental. Além desses prêmios também foi escolhido o shopping preferido entre os curitibanos, e em 2012 foi um dos vencedores do conhecido premio Top of Mind de marcas mais lembradas no mercado. Por essa variedade no segmento alimentício que o Shopping Palladium proporciona, realizamos uma coleta de dados primários na praça de alimentação, visando às melhorias a serem realizadas nesse setor. Realizamos uma pesquisa de campo, a onde o foco era a satisfação do cliente junto à alimentação oferecida pelo shopping. 3

CRONOGRAMA

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