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UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ

AMANDA BALDISSERA DAMIÃO
FÁBIO ALVES ORTIZ
MICHELLI SCHWATZ GONÇALVES
NATÁLI MARTINS DOMINGUES
ROBERTO APOLINÁRIO FRANCISCONI
SILVANA SEÁRA ELIAS

PROJETO INTERDISCIPLINAR DE MEIOS DE HOSPEDAGEM:
Estudo de Mercado

Balneário Camboriú
2011
AMANDA BALDISSERA DAMIÃO
FÁBIO ALVES ORTIZ
MICHELLI SCHWATZ GONÇALVES
NATÁLI MARTINS DOMINGUES
ROBERTO APOLINÁRIO FRANCISCONI
SILVANA SEÁRA ELIAS

PROJETO INTERDISCIPLINAR DE MEIOS DE HOSPEDAGEM:
Estudo de Mercado

Trabalho apresentado como requisito parcial para a aprovação na disciplina de Planejamento e Desenvolvimento de Meios de Hospedagem, do Curso de Turismo e Hotelaria, da Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Ciências Sociais Aplicadas: Comunicação, Turismo e Lazer.

Orientador: Profº Leandro Bertoli Neto MSc.

Balneário Camboriú
2011
1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho foi realizado a fim de alcançar a aprovação da matéria de Planejamento e Desenvolvimento dos Meios de Hospedagem, ministrada no curso de Turismo e Hotelaria da UNIVALI (Universidade do Vale do Itajaí), entre o 6º e 7º período, elaborado pelos alunos: Amanda Baldissera Damião, Fábio Alves Ortiz, Michelli Schwatz Gonçalves, Natáli Martins Domingues, Silvana Seára Elias e Roberto Apolinário Francisconi.

O objetivo do projeto é comprovar a viabilidade da implantação de um hotel fazenda no município de Camboriú, localizado no litoral de Santa Catarina.

Camboriú é uma cidade com alto potencial para o desenvolvimento do turismo rural, uma segmentação que está crescendo no mercado, e que é um diferencial na região litorânea do Estado, pois em atuação, existe apenas um hotel fazenda nas redondezas, localizado na cidade de Gaspar/SC.

Acredita-se que devido à proximidade com Balneário Camboriú, haveria demanda adequada para o hotel, além de o hotel oferecer o sossego e tranqüilidade de um ambiente rural, oferece também