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1.5. Análise F.O.F.A.
A análise F.O.F.A. é um instrumento de gestão utilizado como parte do planejamento estratégico dos negócios. Sua idéia central é avaliar a organização e sua posição frente ao mercado onde está atuando: o ambiente interno (pontos fortes e pontos fracos) e o ambiente externo (ameaças e oportunidades).
Aplicando esse conceito ao McDonald’s observa-se os seguintes dados:
PONTOS FORTES = rapidez, ambiente e atendimento personalizado, menus modernos facilitando os pedidos e equipe de treinamento especializado.
PONTOS FRACOS = alta rotatividade (o que dificulta ter pessoas 100% treinadas).
OPORTUNIDADES = horário de funcionamento (até a madrugada), promoções, lançamento de novos produtos e propaganda.
AMEAÇAS = horário de funcionamento (24hrs) baixo preço e inovação dos concorrentes.
Com base nessa avaliação é possível executar um planejamento estratégico que traga novos e benéficos resultados à organização, tanto à nível de ambiente físico como de concorrência e participação no mercado.
Isso só é possível porque a ferramenta F.O.F.A. permite à empresa questionar-se, por exemplo, quanto ao que pode ser melhorado, o que deve ser evitado, que recursos relevantes lhe faltam, que obstáculos externos enfrenta, o que executa bem, que recursos lhe estão disponíveis, quais oportunidades pode aproveitar. 1.6. Principais Produtos

Os principais produtos do restaurante são:

LANCHES: o mais conhecido é o Big Mac, que surgiu em 1968 e desde então é o lanche mais vendido no mundo. Ficou ainda mais conhecido pela música “Dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles em um pão com gergelim. É Big Mac”.

BATATA FRITA: a batata é conhecida por ser a melhor dentre todos os restaurantes.

BEBIDAS: todas as bebidas são fornecidas pela Coca-Cola. Temos atualmente sucos ( manga, maracujá, uva e laranja), refrigerantes (Coca-Cola, kuat, Coca Zero, Fanta, Kuat zero), Milke Shake (Chocolate, Flocos, Morango