Pesticidas e agrotóxicos

Pesticidas
Os pesticidas ou praguicidas são todas as substâncias ou misturas que têm como objetivo impedir, destruir, repelir ou mitigar qualquer praga.Um pesticida pode ser uma substância química ou um agente biológico (tal como um vírus ou bactéria) que é lançada de encontro com as pragas que estiverem destruindo uma plantação, disseminando doenças, incomodando pessoas, etc. É utilizada em diversas formas de seres vivos, tais como: insetos, erva daninha, moluscos, pássaros, mamíferos, peixes, nematelmintos e micróbios.

Inseticidas
Inseticida é um tipo de pesticida usado para controlar populações de insetos, destruindo ovos (em alguns casos), larvas principalmente os insetos adultos. Os inseticidas são utilizados na agricultura, mas os inseticidas usados na indústria, comércio e nas casas etc. são chamados de inseticidas domissanitários e são diferentes dos usados na agricultura, porque devem ser registrados no Ministério da Saúde.

Agrotoxícos
É uma substância ou mistura de substâncias destinada a impedir a ação ou matar diretamente insetos,ácaros, moluscos, roedores, fungos, ervas daninhas, bactérias e outras formas de vida animal ou vegetal prejudiciais à saúde pública e à agricultura, isto é, consideradas como pragas e, portanto, suscetíveis de serem combatidos durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de produtos agrícolas e seus derivados.

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Corantes a substância que confere ou intensifica a cor dos alimentos.

Edulcorante: a substância orgânica artificial, não glicídio, capaz de conferir sabor doce aos alimentos.

Espessante: a substância capaz de aumentar nos alimentos a viscosidade de soluções emulsões e suspensões.

Flavorizante: a substância que confere ou intensifica o sabor e o aroma dos alimentos e aromatizante a substância que confere ou intensifica o aroma dos alimentos.