Perfil proteico em ovinos alimentados com diferentes relações volumoso:concentrado
1Aluna
do Curso de Graduação em Zootecnia da Universidade Federal do Ceará. e-mail: thamymedeiroscruz@alu.ufc.br
2Zootecnista Formado pela Universidade Federal do Ceará, e-mail:
3Aluno do Curso de Graduação em Zootecnia da Universidade Federal do Ceará. e-mail:
4Zootecnista Formada pela Universidade Federal do Ceará. e-mail:
5Professora do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará. e-mail:
Introdução
A avaliação do status nutricional de um rebanho pode ser realizada mediante a determinação de alguns metabólitos sanguíneos ( PAYNE, 1970). O plasma sanguíneo reflete a situação metabólica dos tecidos dos animais, de forma a poder avaliar lesões teciduais, transtornos no funcionamento de órgãos, adaptação do animal diante de desafios nutricionais e fisiológicos, além de desequilíbrios metabólicos específicos ou de ordem nutricional. Com o uso de avaliação do perfil metabólico pode-se melhorar os índices reprodutivos, e a rentabilidade das fazendas, já que as mudanças, ainda que pequenas, podem ser detectadas e corrigidas a tempo (ZAMBRANO et al., 2009).
Segundo González e Silva (2006), os metabólitos sanguíneos mais comumente avaliados no perfil bioquímico de um animal representam as vias metabólicas do organismo. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes relações volumoso: concentrado sobre o perfil proteico de cordeiros Santa Inês criados em sistema intensivo.
Material e Métodos
O experimento foi realizado no Setor de Ovinocaprinocultura e no Laboratório de
Estudos em Reprodução Animal/DZ/UFC, utilizando 29 cordeiros da raça Santa Inês com aproximadamente 60 dias de idade, não castrados, identificados, pesados, vermifugados e após sorteio, distribuídos em baias individuais. O delineamento experimental foi em blocos