Pecuária Familiar

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
MEDICINA VETERINÁRIA
DISCIPLINA DE SOCIOLOGIA RURAL

FERNANDA KROLOW FEHLBERG
LAURA MORAIS NASCIMENTO SILVA
BETINA TIMM MOREIRA
MARIANA VILELA KAISER

A HISTÓRIA E AS POTENCIALIDADES
DA PECUÁRIA FAMILIAR NA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE.

Pelotas

2014

RESUMO Pecus quer dizer "cabeça de gado". A palavra tem a mesma raiz latina de "pecúnia" (moeda, dinheiro). Pecuarista familiar é entendido como um pequeno morador rural que cria ovinos, gado bovino e/ou bubalino para serem usados primariamente como fonte de proteína e retira sua renda principalmente, ou somente, desse meio de produção. Mas também, muitas vezes utiliza o cultivo agrícola como renda em conjunto com a pecuária e utiliza desses meios de produção pra alimentação familiar. Um fator muito importante em relação a esse 'pequeno morador' é o tamanho territorial da área utilizada pra pecuária e cultivo de subsistência, que muitas vezes se torna difícil acomodar duas técnicas numa área relativamente pequena e que na maioria das vezes é mais um renda para a família ou somente para amenizar os gastos como plantio de subsistência.

INTRODUÇÃO O pecuarista familiar ainda não é uma área bem definida, pois o ganho depende da área de criação e do numero de animas por propriedade. Sabe-se que é um modo de vida que requer trabalho diário e que dependendo da alimentação e cuidados com os animais poderá se ter uma produtividade maior ou menor, podendo ter muitos gastos com problemas patológicos, mas se bem trata tem grande possibilidade de ter um bom retorno. Segundo um artigo disponibilizado pela EMATER/RS que disponibilizou dados do IBGE para o Rio grande do sul na Pecuária familiar: O efetivo da pecuária para a bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul é de 14.469.307 de cabeças, ou seja, 7% dos 209.541.109 de cabeças do Brasil. Para os ovinos, o país conta