PEA TOPICOS E NUTRICAO

PLANO DE ENSINO E APRENDIZAGEM
CURSO: Nutrição
Disciplina:
Tópicos em Nutrição
Período Letivo:
1º sem 2015
Série:
1ª Série
Período:
Noturno
Semestre de Ingresso: 1º
Ano de Ingresso:
2015
C.H. teórica:
60 h/a
C.H. Outras:
20 h/a
C.H. Total
80 h/a

Ementa
Ao final da disciplina o aluno terá conhecimentos de: Introdução à ciências da Nutrição. Currículo do curso de Nutrição. Atividade profissional do nutricionista. Regulamentação profissional. Principais portarias, resoluções e legislação pertencente ao exercício da profissão. Conceitos básicos em Nutrição, alimentação, alimentos e nutrientes.

Objetivos
A disciplina deverá propiciar condições ao aluno reconhecer os campos de atuação do profissional nutricionista e suas respectivas atribuições e, conhecer os aspectos básicos da alimentação adequada e da ciência nutrição, assim como os nutrientes e sua aplicabilidade.

Conteúdo Programático
Introdução à ciências da Nutrição. Currículo do curso de Nutrição. Atividade profissional do nutricionista. Regulamentação profissional. Principais portarias, resoluções e legislação pertencente ao exercício da profissão. Conceitos básicos em Nutrição, alimentação, alimentos e nutrientes-macros e micro nutrientes e aplicabilidade.

Procedimentos Metodológicos Indicados
A disciplina será desenvolvida por meio de aulas expositivas para a conceitualização da teoria e de sua reflexão prática. Haverá palestras com profissionais da área para esclarecimentos acerca do exercício profissional. Além de exercícios, simulações e realização de trabalhos específicos e integrados interdisciplinarmente. A operacionalização deste conteúdo fundamenta-se na efetiva participação dos alunos, buscando-se utilizar dinâmicas que promovam o envolvimento de todos.

Sistema de Avaliação
1° Avaliação - PESO 4,0 Atividades
2° Avaliação - PESO 6,0
Avaliativas a Critério do Professor
Prova Escrita Oficial
Práticas: 2,00 ( ATPS)
Práticas: 2,00 (ATPS)
Teóricas: 8,00
Teóricas: 8,00
Total: 10