PCP - Controle da Informação
2. REFERENCIAL TEÓRICO
2.1. Administração da produção
Para Slack et al. (1999), a administração da produção trata do motivo pelo qual as organizações produzem bens e serviços. Qualquer operação produz bens ou serviços, ou os dois, e há sempre um processo de transformação. A Figura 1 representa um modelo de transformação e qualquer atividade pode ser vista conforme este modelo.
O mesmo autor ainda afirma que “a função produção na organização representa a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços. Qualquer organização possui uma função produção porque produz algum tipo de bem ou serviço”. Administrar a produção é então, executar as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção, sendo estes as pessoas que tem a responsabilidade de administrar recursos envolvidos pela função produção e por todas as atividades que contribuem para a produção efetiva de bens e serviços, podendo ser essas responsabilidades indiretas ou diretas.
2.2. Planejamento e controle da produção – PCP
Segundo Slack (1999), “um plano é uma formalização de o que se pretende que aconteça em determinado momento do futuro. Um plano não garante que um evento vá realmente acontecer; é uma declaração de intenção do que aconteça.” Além de citar que há diferentes variáveis que podem contribuir para um plano tornar-se não executável.
Para o mesmo autor, “controle é o processo de lidar com essas variáveis. Pode significar que os planos precisem ser redesenhados a curto prazo. Também pode significar que será preciso fazer uma “intervenção” na operação para trazê-la de volta aos “trilhos” ”.
Segundo Tubino (2008), no sentido de organizar montagem de dados e tomada de decisões, é montado um setor ou departamento, de apoio à produção, conhecido como PCP (Planejamento e Controle da Produção) e em alguns casos PPCP (Planejamento, Programação e Controle da Produção), que geralmente está ligado à Diretoria Industrial. Como