Patrimonio cultural

Universidade do vale do Itajaí

PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL

Balneário Camboriu 2012

Universidade do vale do Itajaí

PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL

Trabalho apresentando a disciplina de Patrimônio Cultural do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí−Centro de Ciências Sociais Aplicadas Comunicação, Turismo e Lazer.

Prof.: Itamar Siebert

Balneário Camboriu 2012
INTRODUÇÃO
O presente artigo propõe uma análise e reflexão sobre a relação existente entre espaço turístico e patrimônio cultural. O espaço turístico, por outro lado, é projetado e criado em uma temporalidade recortada do fluxo normal dos acontecimentos para atender às expectativas de "estrangeiros”. Há uma preocupação mundial em preservar os patrimônios históricos da humanidade, através de leis de proteção e restaurações que possibilitam a manutenção das características originais. A institucionalização do patrimônio nasce no final do século XVIII, com a visão moderna de história e de cidade a preocupação com a valorização do patrimônio brasileiro inicia-se com os intelectuais modernistas. O modernismo representava a busca de uma identidade cultural brasileira, pois o Brasil necessitava de uma identidade, e esta seria histórica, etnográfica e seus elementos formariam aquilo que se denominava Patrimônio Histórico. A preservação do patrimônio cultural de uma dada localidade mantém relação direta com a atividade turística desenvolvida nesta com o despontar do chamado turismo cultural valorizando-se sobremaneira idéias como a de memória, que nos remete à tradição, passado, história, e identidade, a qual pode ser