Papov

| |GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO | |
| |SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA | |
| |UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO | |
| |CAMPUS UNIVERSITÁRIO “DEP. EST. RENE BARBOUR” | |
| |DEP. DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL | |
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| |PROCESSAMENTO E ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL | |

ARROZ

Discentes: Amanda dos Santos Fronha Ra: 09.1.88.23 Ayla Monique S. Almeida 09.1.88.15 Danielle Campos Costa 09.1.88.09 Thiago Fernandes 09.1.88.34 Docente: Fabrício Schwanz da Silva

Barra do Bugres, Junho de 2011 – MT

INTRODUÇÃO

O trabalho realizado pelo grupo será voltado necessariamente para a agroindústria do arroz, intervindo desde a entrada da matéria-prima ate a processo de beneficiamento desse grão, envolvendo varias etapas