Panela de barro

“Tudo o que é verdadeiramente difícil, dá outro sabor à vida.” Rafael Silveira
Trabalhar com a diversidade cultural do entorno em que vivemos é uma tarefa difícil e prazerosa. Difícil porque irá requerer de todos os envolvidos um compromisso maior, um olhar mais apurado, visto que todo o material que precisaremos estará bem perto de nós, ao alcance de nossas mãos. Prazerosa porque abordaremos a nós mesmos. Estaremos envolvidos nessa história de forma tão particular que será impossível não nos vermos como protagonistas do objeto de estudo que proporemos aos nossos aprendizes.
Mais uma vez precisaremos nos unir para que esse projeto, que iniciamos no I Semestre através das oficinas se concretize e se some às atividades que virão de forma a criar um todo brilhante. As ideias, as discussões, os posicionamentos, tudo será bem-vindo nessa nova etapa do trabalho. Mais do que nunca, somos um só!

“Tá tudo na panela para valorizar o que é nosso! ”

No Recôncavo encontramos uma grande diversidade de atividades religiosas, artesanais, artísticas e de sabedorias ancestrais, que embora sofrendo ameaças de “folclorizaçao”, são expressivas na pluralidade étnica dessa região. Percebem-se aqui a marca dos mais variados aspectos culturais, presentes na arquitetura, língua, nas artes, destacando-se as danças africanas e a capoeira. Na arte da cozinha, as influências dos antepassados, deixaram de herança, deliciosos pratos, como, o acarajé, vatapá, e o beiju.
A cultura expressa a grande diversidade étnico-racial do Recôncavo, lugar onde o Brasil nasce e se forja com uma conjugação de povos e culturas, dominações socioeconômicas e culturais, gerando um ambiente onde a dor, a saudade, o trabalho árduo, a esperança e a fé tornam-se ingredientes e condimentos que elaboram a vida e a temperam com cores sabores, sons, texturas, formas e aromas tramadas nas