Paladar

623 palavras 3 páginas
Paladar
Gabriel
Ygor Mattos
Rullian
Kassia

Sentidos


Para a percepção dos sentidos básicos, funcionam três setores fundamentais



Receptores: São Estruturas ou órgãos especial que recebem estímulos exterior. Os olhos, ou ouvidos, os sensoriais da pele e a da língua.



Condutores: São os nervos que transmitem ao cérebro os impulsos nervosos nascidos do estímulo captado pelo receptor.

Sentidos


Transformadores: São as áreas específicas do córtex cerebral, cujos neurônios ‘’interpretam’’ os impulsos nervosos como percepção dos sentidos.



Com todo este sistema bem montado, podemos distinguir o que é luz, do que é som, o que é gosto, do que é cheiro , o que é tato suave, do que é dor.



Essa capacidade de distinguir estímulos ambientais de natureza diversa é o que chamamos de sensibilidade.
Portanto, em nosso corpo os órgãos do sentidos estão encarregados de receber estímulos externos.



Esses órgãos São ...

Paladar

Paladar


O paladar é a percepção de sabores, é considerado um sentido químico, assim como o olfato, pois depende de estimulantes químicos para que os receptores funcionem



Os receptoras gustativos são excitados por substâncias químicas existentes nos alimentos. Enquanto que os receptores olfativos são excitados por substâncias químicas do ar.



O Centro do olfota e do gosto no cérebro combina a informação sensorial da língua e do nariz

Como Funciona.


O receptor sensorial do paladar é a papila gustativa 

Cada papila lingual é formada por um conjunto de células sensoriais.



As papilas linguais estão ligadas a terminações nervosas que captam os estímulos de sabor e enviam impulsos nervosos ao cérebro, que os transforma em sensações gustatórias.

Função da Saliva.


Para que se possa sentir o gosto de uma substância, ela deve primeiramente ser dissolvida no líquido bucal e difundida através do poro gustativo em torno das microvilosidades. 

Quando o alimento é ingerido, o tipo de sensação gustativa, atua através de

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