Paladar

3282 palavras 14 páginas

E.E.F. Maria Selvita Bezerra
8º Ano

Ciências: Paladar

Adson Santana nº01
Ana Fabricia nº02
Alice Ferreira nº28 bianca de Souza nº06 israel Messias nº13
Pâmela Bezerra nº25

Iguatu-Ce m,2014 Ciências: Paladar

Trabalho de Ciências

Orientador: Prof. Paulo César Moreira Campos

Iguatu-Ce
2014

DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho a todos os nossos colegas de sala e principalmente ao nosso professor de ciências Paulo César por tudo que nos ensinou todo este tempo e também a toda a direção da escola e não só ao professor Paulo César mais sim a todos os professores que nos ajudaram o tempo todo.

resumo

INDICE

INTRODUÇÃO 5
AS QUATRO SENSAÇÕES GUSTATIVAS- PRIMARIAS 6
LÍNGUA 7
REGULAÇÃO DA DIETA PELAS SENSAÇÕES GUSTATIVAS 8
IMPORTÂNCIA DO OLFATO NO PALADAR 8
TRANSMIÇÃO DE ESTÍMULOS AO SISTEMA NERVOSO CENTRAL 9
REFLEXOS GUSTATIVOS 9
A SENSIBILIDADE 10
ESTADO ANATÔMICO DO SISTEMA SENSORIAL DIGESTÓRIO 10
OS RECEPTORES DO PALADAR 12
SENTIDO- PALADAR 12
CURIOSIDADE 14

INTRODUÇÃO

Os sentidos gustativo e olfativo são

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CABRAL JOÃO MARCO SANDRO DE MEDEIROS OS SENTIDOS RECIFE, 2014.1 INTRODUÇÃO Nós, seres humanos, temos cinco sentidos fundamentais, são eles: audição, olfato, paladar, tato e visão. São eles que propiciam o nosso relacionamento com o ambiente. Os cinco sentidos são os instrumentos que utilizamos para avaliar a comida e a sua qualidade e para, ao mesmo tempo, tirar prazer da mesma. É claro que gostamos do sabor….

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PALADAR
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O paladar ou gustação é um dos cinco sentidos. É a capacidade de reconhecer os gostosde substâncias colocadas sobre a língua. Na língua, existem as papilas gustativas que reconhecem substâncias do gosto e enviam a informação ao cérebro. Mas o tecto da boca (opalato) também é sensível aos gostos. Existem cinco sabores bem aceitos: o amargo, oácido, o salgado, o doce e o umami1 , e há o debate se também há os sabores de ácidos graxos2 e cálcio3 A língua também possui terminações nervosas livres….

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Paladar
1492 palavras | 6 páginas

Índice * Introdução 4 * Paladar 5 * Língua 8 * Músculos 9 * Estruturas 10 * Os sabores 12 * Conclusão 13 Introdução Neste trabalho vamos explorar um dos sentidos mais importantes do ser humano e animal, o paladar, o que é o paladar, a capacidade que nos permite reconhecer os gostos, quais as informações que nos fornece. Partindo do pressuposto, que o paladar encontra-se na boca, levou-nos a explorar outro órgão, a língua. Os sabores são detectados….

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paladar
1413 palavras | 6 páginas

do líquido amniótico. As estruturas para o paladar estão já formadas por volta da décima quarta semana de gestação. Por essa razão, acredita-se que o sentido do paladar se inicia nessa fase, explica Laurentina Cavadas. Convém lembrar que há bebés que rejeitam temporariamente o leite materno, o que se pode dever ao facto de a mãe ter ingerido alimentos muito temperados ou com sabores intensos como cebola, alho ou especiarias. O recém-nascido tem um paladar muito apurado e preferências bem definidas….

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Paladar
588 palavras | 3 páginas

O paladar é um dos cinco sentidos. É uma capacidade que nos permite reconhecer os gostos de substâncias colocadas sobre a língua. Nalíngua, existem as papilas gustativas que reconhecem substâncias do gosto e enviam as informações ao cérebro. Mas o tecto da boca (o palato) também é sensível aos gostos. A maioria daspessoas confunde paladar e sabor. PALADAR é uma sensação química percebida pelas células receptoras especializadas que formam os botões gustativos. SABOR é uma fusão de várias sensações….

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Paladar
1570 palavras | 7 páginas

CURSO TÉCNICO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Paladar Sorocaba Agosto, 2008 SUMÁRIO Introdução________________________________________________3 Objetivo__________________________________________________3 O Sistema Nervoso_________________________________________4….

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721 palavras | 3 páginas

Paladar O paladar ou gustação é um dos cinco sentidos, por meio do paladar que o homem, assim como os demais animais, percebe o sabor, o gosto dos alimentos. O órgão responsável pelo paladar é a língua (órgão muscular posicionado na parte ventral da boca). Na parte de cima da língua, existem pequenas elevações, que podem ser vistas ao espelho, chamadas de papilas linguais. Cada papila lingual é formada por um conjunto de microscópicas células sensoriais. As papilas linguais estão ligadas a terminações….

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PALADAR A boca é a nossa primeira fonte de prazer e a conexão com um dos cinco sentidos humanos: o paladar. É por meio do paladar que o homem, assim como os demais animais, percebe o sabor e o gosto dos alimentos . : : Logo que nasce, o bebê já percebe o prazer do paladar ao se amamentar na mãe. E daí em diante vai descobrindo novas sensações que vão sendo armazenadas em nossa memória gustativa. : Esse é um sentido que pode e deve ser educado . Educar o paladar….

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PALADAR/FEIRA DE CIÊNCIAS DANIEL BERG 2013 O paladar é um sentido dos organismos animais, induzindo à percepção do sabor, o gosto das substâncias que compõem normalmente o hábito alimentar de um determinado animal. Essa capacidade ocorre em razão da existência de diferentes tipos de células sensoriais, denominadas papilas gustativas, situadas ao longo da língua (órgão muscular posicionado na parte ventral da boca), em regiões específicas. As papilas captam quimicamente as características do alimento….

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Paladar O paladar e o olfato são denominados sentidos químicos. Os receptores gustativos são excitados por substâncias químicas existentes nos alimentos e os receptores olfativos por substâncias químicas presentes no ar. A combinação de informações provenientes destes dois sentidos resulta na percepção dos sabores. O receptor sensorial do paladar é a papila gustativa, esta estrutura é dividida em quatro tipos distintos conforme sua forma e função: Papilas filiformes, papilas fungiformes, papilas….

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