PA III

Taurinos Continentais
Produção Animal III
Docente: Abílio da Paixão Ciríaco.
Discentes: Anderson Vieira;
Ércures Ramágyo;
Leonardo Lopes de Oliveira;
Maycon Santos Brito;
Táiler Fernandes de Oliveira;
Vinícius Pogere Prudente de Almeida.
Colorado do Oeste
2015

O que é Raça?
“ Conjunto das características de indivíduos diferenciados, dentro da espécie, os quais apresentam tal semelhança entre si que lhes permite serem distinguidos por caracteres peliculares, de outros da sua espécie. (Domingues, 1967).

Taurinos Continentais
Origem:
→ Continente Europeu.

Características:
→Chifres curtos;
→ Pele clara;
→ Pelos longos;
→ Músculos aparentes;
→ Adaptados ao clima Temperado;
→ Grande capacidade digestiva;
→ Animais de grande porte.

Naturais da França
Charolês:
Aptidão → Corte
58% à 70% de Carcaça.
Características:
→Músculos aparentes;
→ Animal de grande porte;
→ Pele clara;
→ Geralmente mocho;
→ Touros de 800 a 1100 kg.

Vaca Charolesa

Touro Charolês

Bezerro Charolês

Limousin:
Aptidão → Corte
58% de Carcaça;
Características:
→Médio porte;
→Pelagem vermelho cereja; →Pescoço musculoso;
→Orelhas pequenas;
→Barbela curta;
→Geralmente mocho;
→Raça Nº 1 na Inglaterra, França e Italia:

Vaca Limousin

Touro Limousin

Bezerro Limousin

Blonde d´ Aquitaine:
Aptidão → Corte
83% de Carne limpa;
Características:
→Grande porte;
→Touros de 950 a
1500 kg;
→Cor varia de loiro claro a loiro escuro;
→Músculos bem definidos;
→Fêmeas são boas matrizes;
→Bom ganho de peso;
→Barbela curta;
→Geralmente mocho;

Vaca Blonde d´ Aquitaine

Touro Blonde d´ Aquitaine

Bezerro Blonde d´ Aquitaine

Natural da Itália
Chianina:
Aptidão → Corte
61% de carcaça.
Características:
→Grande porte;
→Pelagem Branca porcelana, contorno dos olhos e vassoura são pretos;
→Pesam mais de 1200 kg;
→Chegam a ter 1,80 m de altura;
→Bezerros chegam a nascer com 50 kg;
→Consomem muito alimento.

Vaca Chianina

Touro Chianina

Bezerro Chianina

Naturais da Suíça com aptidão mista

Simental:
Aptidão