OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS UTILIZANDO A CASCA DO BARBATIMÃO

53º Congresso Brasileiro de Química
14 à 18 de Outubro de 2013 Rio de Janeiro / RJ
ISBN: 978-85-85905-06-4

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS
ORGÂNICAS UTILIZANDO A CASCA DO BARBATIMÃO
(Stryphnodendron barbatiman Mart. )
Albuquerque, R.T. (ETELDL-PE) ; Silva-junior, A.A. (UFPE/ETELDL-PE) ; Silva, D.D. (ETELDL-PE) ; Silva,
S.J. (ETELDL-PE) ; Moraes, C.M. (UFPE/ETELDL-PE) ; Bastos, A.M.R.S. (UFPE) ; Albuquerque, S.S.M.C.
(UFPE) ; Andrade, S.A. (UFPE) ; Benachour, M. (UFPE)

RESUMO
O objetivo desta pesquisa foi a otimização do processo de extração de substâncias orgânicas da casca do Barbatimão (Stryphnodendron barbatiman Mart.). Foi utilizada um planejamento delinear fracionário 26-2, com 16 ensaios, 4 variáveis independente: solvente - álcool (-1) e água
(+1),concentração – 15 g / 50 mL (-1) e 30 g / 50 mL (+1),aquecimento - T ambiente (-1) e com T
40ºC (+1), e tempo de imersão - 30 minutos (-1) e 60 minutos (+1). O melhor processo de extração para o álcool foi no ensaio 2 (no processamento álcool, 30 g / 50 mL, 40°C e 60 minutos) e para a água foi no ensaio 9, no processamento água, 30 g / 50 mL, 40°C e 30 minutos. Todos os extratos apresentaram absorções na faixa de comprimento de onda de 190 a 500 nm, o que os tornam viáveis economicamente.

PALAVRAS CHAVES
Casca do Barbatimão; Extração; Otimização

INTRODUÇÃO
Barbatimão: planta medicinal utilizada há muito tempo pelos indígenas, é encontrada no cerrado brasileiro. Tem ação anti-sépticacicatrizante, antibacteriana e antifúngica (Criasude, 2013). Nos planejamentos experimentais baseados em princípios estatísticos os pesquisadores podem extrair do sistema em estudo o máximo de informação útil, fazendo um número mínimo de experimentos.
Essas técnicas são ferramentas poderosas, com as quais vários objetivos específicos podem ser alcançados (SOUZA, 2007). A extração é uma técnica usada para separação, isolamento e purificação de compostos orgânicos. Este processo se