Osmose

Centro Educacional SESI – 207

Osmose

Trabalho de Química

Osmose
Definição
Osmose é um processo físico em que a água se movimenta entre dois meios com concentrações diferentes de soluto, separados por uma membrana semipermeável (permite somente a passagem das moléculas de água). Neste processo, a água passa de um meio hipotônico (menor concentração de soluto) para um hipertônico (maior concentração de soluto). Na osmose, o processo se finaliza quando os dois meios ficam com a mesma concentração de soluto (isotônico).
Importância e função
A osmose ocorre em vários sistemas da natureza. Nas células do corpo humano, a osmose é um processo de extrema importância. A concentração de sais nas células, por exemplo, é controlada pelo sistema de osmose. Como não ocorre gasto de energia, a osmose é considerada um tipo de transporte passivo.
Exemplos
Sal na salada
Neste caso, é adicionado ao meio extracelular, ou seja, fora das células que compõem os vegetais, uma quantidade de soluto, o sal, o que torna o meio hipertônico. Com isso, o meio intracelular se torna hipotônico com relação ao meio extracelular e a água encontrada dentro das células dos vegetais atravessa a membrana plasmática para tornar o meio extracelular isotônico ao meio intracelular. É por isso que após um tempo do preparo da salada notamos que há o acúmulo de água no recipiente e que os vegetais ficam murchos.
Sal na lesma
Quando você coloca o sal em uma lesma difunde, água e encolhe lesma como resultado da osmose.
Diálise Renal
Diálise renal é também um exemplo de osmose. É para pacientes que sofrem de doenças renais. Neste processo, o dialisador remove os resíduos a partir do sangue de um paciente através de uma membrana de diálise, e transmite-os para o tanque de solução de diálise. As células vermelhas do sangue, sendo maior em tamanho não pode passar através da membrana e são retidos no sangue. Assim, pelo processo de materiais residuais de osmose são continuamente removidos a partir do