Osmose em celulas da epiderme das petalas de sardinheira

Escola Secundária José Saramago Ano Lectivo 2010/2011

(Observação microscópica do processo de osmose em células da epiderme de pétalas vermelhas de sardinheira)

Introdução

Com esta actividade prática de laboratório pretendeu-se observar o efeito do processo de transporte transmembranar em células vegetais (da epiderme da pétala vermelha de sardinheira), a osmose, em que a água destilada é transportada do meio extracelular, um meio hipotónico, para o interior do vacúolo, um meio hipertónico, ou vice-versa, de modo a diminuir ou aumentar a concentração do vacúolo, ficando a célula ou túrgida ou plasmolisada, respectivamente, dependendo do sentido do transporte da água, se é do exterior ou do interior da célula.

Nesta actividade laboratorial, a pétala de sardinheira foi preparada em 3 meios de montagem distintos, na solução de Ringer (meio de montagem isotónico relativamente ao meio intracelular), na solução de NaCl a 15% (meio de montagem hipertónico em relação ao meio interno da célula) e na água destilada (meio de montagem hipotónico em relação ao meio intracelular).

Fundamento Teórico

Segundo a Teoria Celular, a célula é a unidade básica estrutural e funcional de todos os seres vivos (vida), ou seja, todos os seres vivos são constituídos por células, onde ocorrem os processos vitais.

As pétalas vermelhas de sardinheira são compostas por inúmeras células eucarióticas vegetais, isto é, são células que possuem um núcleo bem definido e organizado, sendo que este é delimitado por um invólucro. Os constituintes das células eucarióticas vegetais são: o nucléolo, o núcleo, o retículo endoplasmático, os ribossomas, o complexo de Golgi, o vacúolo, as mitocôndrias, os cloroplastos, o citoplasma, a membrana plasmática e a parede celular. Nas células da epiderme das pétalas, o vacúolo é, normalmente, desenvolvido e contém pigmentos dissolvidos na água, sendo estes responsáveis pela cor característica das pétalas.

De todos os