Os desafios e as estratégias na negociação e na logística das micro-empresas varejistas, no ramo de supermercados, em fazer frente às grandes redes na cidade de franca/sp.

580

OS DESAFIOS E AS ESTRATÉGIAS NA NEGOCIAÇÃO E NA LOGÍSTICA DAS MICRO-EMPRESAS VAREJISTAS, NO RAMO DE SUPERMERCADOS, EM FAZER FRENTE ÀS GRANDES REDES NA CIDADE DE FRANCA/SP.

INTRODUÇÃO O mercado de atacado e varejo na cidade de Franca/SP passou recentemente por profundas mudanças, principalmente com a chegada de grandes redes, que acirraram ainda mais um mercado que já era competitivo. A disputa pelo consumidor está ficando cada vez mais intensa nesse setor, não só pela grande quantidade de concorrentes, mas também pela mudança de comportamento do consumidor, que está cada vez mais exigente e informado. Isso faz com que os supermercados menores sejam obrigados a se reestruturarem, formularem novas estratégias, diminuir os preços, reduzir custos e o melhor caminho é ser eficiente na negociação e na logística. Na cidade, não há um formato ideal de varejo, sendo mais importante a busca pela eficiência no negócio escolhido, sempre com estratégias consistentes. Cabe a cada empresa se adaptar e identificar os desejos e anseios de seu público alvo e assim satisfazê-los, conquistando-os e assim, transformando-os em seus clientes. Segundo Kotler:
Um supermercado constitui uma operação de grande porte, com baixo custo, pequena margem de lucro, grande volume e self-service, que visa à satisfação total das necessidades do consumidor no tocante a alimentos, produtos de higiene pessoal e de limpeza e produtos de manutenção do lar. (KOTLER, 1993, p. 620).

581 Portanto, o que é importante é a disponibilização de produtos aos clientes com baixo custo. A participação dos supermercados no abastecimento nacional de alimentos e artigos de higiene e limpeza tem aumentado ano após ano. Em 1953, os supermercados respondiam por apenas 30% do abastecimento (Rocha & Christensen, 1981). Em 1997, respondiam a 85% desse abastecimento, o que nos dá um panorama geral da grande evolução da participação dos supermercados no varejo (Feijó, 1997).

1. CONCEITO

Para

analisarmos