Orificios
Pode ser entendido como orifício uma abertura na parede lateral ou no fundo de um recipiente que contenha um líquido, de forma a permitir que esse líquido escoe. As formas dos orifícios podem variar, sendo a forma circular com borda biselada a mais comum.
Caso a parede do recipiente seja espessa o suficiente para que o jato d’água volte a colar nas suas extremidades, ou ainda, caso seja adicionado um pedaço de tubo ao orifício, este passará a funcionar como um bocal cilíndrico externo.
Em engenharia esses dispositivos são empregados de maneira geral como medidores de vazão ou simplesmente como drenos.
Para o tratamento analítico do escoamento através desses dispositivos são empregadas a Primeira Lei da Termodinâmica, Conservação de Massa e Conservação de Quantidade de Movimento. Além disso, são feitas hipóteses simplificadoras.
_ Liquido incompressível;
_ Escoamento não permanente com reservatório esvaziando lentamente;
_ Orifícios e bocais de pequenas dimensões com relação à carga (neste caso pode-se despreza a variação de carga entre os bordos do orifício);
_ Pressão atmosférica tanto na superfície livre do reservatório quanto na saída do jato (implicando em pressão relativa nula para esses pontos);
_ Tanto o orifício quanto o bocal estão em paredes verticais do reservatório, lançando jatos com velocidades iniciais horizontais.
Analisando fisicamente o fenômeno, percebe-se que as partículas fluidas de diferentes pontos do reservatório se aproximam do orifício ou do bocal descrevendo uma trajetória convergente, desta forma existe uma seção na qual o jato tem uma contração máxima, seção essa na qual os filetes se tornam