organizações

1.DEFINIÇÃO DA EMPRESA

Café Capital

2.INPUTS

2.1 Mão de obra

02 Proprietários;
02 Funcionários;

2.1.1 Instalações

Máquina de café;
Forno;
Freezers;
Liquidificador;
Chapa;
Microondas;
Estufa;
Espremedor de laranja;
Sanduicheira / grill;

2.1.1.1 Matéria – prima

- Pão - Queijo - Presunto
- Bolos prontos - Frutas - Açúcar
- Café em grão -Margarina - Polpa de frutas
- Creme de leite -Refrigerante - Salgados prontos
- Leite condensado - Chocolate em pó - Sal
- Polvilho - Leite - Ovos
-Pão de queijo congelado

2.2 Output

- Pão de queijo assado - Salgados
- Bolos - Tapioca
- Misto quente - Salada de frutas
- Sucos - Café
- Cappuccino - Chocolate quente
- Vitaminas - Refrigerante
- Água

3.PROCESSO DE PRODUÇÃO

3.1 Financeiro

Os proprietários possuem um controle para o pagamento de fornecedores através de boleto. Para a compra de produtos utilizados na produção dos lanches, os proprietários vão diretamente ao mercado e utilizam cartão de crédito e dinheiro como forma de pagamento.
Os funcionários recebem seus salários diretamente do proprietário com o dinheiro do caixa do café, com base nos cálculos de um contador.

3.1.1 Recursos humanos

A contratação de pessoas é feita pelos proprietários através de seleção de currículos e experiência durante um período para avaliar as suas habilidades relacionadas ao serviço.

3.1.1.2Marketing

A empresa divulga seus produtos por meio da distribuição de panfletos no perímetro do prédio onde se