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Projeto Desenvolvido pela Escola Municipal Machado de Assis-Pólo em parceria com a IFMS (Instituto Federal de Mato Grosso do Sul)
JUSTIFICATIVA
O Artigo 4ºde conduta internacional sobre o direito à alimentação adequada – CCI/DAA afirma:
“O direito à alimentação adequada significa que todo homem , mulher e criança , sozinho ou em comunidade , deve ter acesso físico e econômico , a todo tempo , à alimentação adequada ou através do uso de uma base de recurso apropriada para sua obtenção de maneira que condiz com a dignidade humana ...’’
A alimentação escolar é considerada um dos fundamentos para uma educação de qualidade e a horta escolar vem complementar o que os governos já oferecem as instituições educacionais e com isso desenvolver uma alimentação saudável e adequada que compreende o uso de alimentos variados , que respeitem a cultura , e as tradições alimentares , contribuindo para o crescimento e desenvolvimento dos alunos em conformidade com a sua faixa etária , sexo e atividade física e o seu estado de saúde , inclusive para os que necessitam de atenção especial
O projeto contribui para o desenvolvimento sustentável , pois os alunos aprendem sobre os cuidados com o meio ambiente tornando-os cidadãos responsáveis pela preservação da natureza.
O aluno aprenderá a composição de uma refeição balanceada , e todas essas informações e orientações tornarão estes alunos mais capazes de realizar escolhas adequadas , no que diz respeito aos alimentos a serem consumidos e ainda contribuirão para a adoção de uma alimentação mais saudável .
PÚBLICO ALVO
O projeto horta escolar , desenvolvido pela Escola Municipal Machado de Assis -Pólo e em parceria com a IFMS ( Instituto Federal de Mato Grosso do Sul) é destinado a alunos do 9º. ano e 8º. ano do Ensino Fundamental ,onde o 9º. ano cultivará as hortaliças , e o 8º. ano as plantas medicinais e a compostagem.