organica

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Instituto de Química-UNESP

Química Orgânica Experimental

PREPARAÇÃO DO ACETATO DE
ISOPENTILA (PARTE II)
Docentes:Profª . Drª. Marcia Nasser Lopes
Prof. Dr. Leonardo Pezza
Prof. Dr. José Eduardo de Oliveira
Estagiário docente: Vitor Hugo Marques Luiz
Araraquara
2012

Discentes: Andreza C. Cardoso
Maiara Alves da Cunha
Rosiane N. Diniz

ROTEIRO
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8.
9.

Introdução
Objetivo
Técnicas Utilizadas
Periculosidade dos reagentes, primeiros socorros e EPIs
Descarte de resíduos
Tabela de Propriedades
Cálculos
Procedimento Experimental - Fluxograma
Referências Bibliográficas

INTRODUÇÃO
Definição
 Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação, onde um ácido carboxílico e um álcool reagem entre si resultando na formação de água e éster.

Reação de Esterificação

Ácido
Carboxílico

Álcool

Éster

Água

INTRODUÇÃO
Classificações para ésteres
 Essências
Exemplo:
Acetato de isopentila: constituinte do aroma artificial de banana.

Óleos
Exemplo:
Éster dos ácidos linoléico e oléico: óleo de soja presente na refeição diária.

Ceras
Exemplo:
Cera de abelha e cera de carnaúba

INTRODUÇÃO
Usos e aplicações

Produção de flavorizantes para a produção de refrescos, doces, pastilhas, xaropes, balas, etc.
Produção de sabões
Como medicamentos
Produção de perfumes e cosméticos
 Na alimentação
 Na produção de biocombustíveis

INTRODUÇÃO
Reação envolvida

Ácido acético
(excesso)

Álcool isopentílico Acetato de isopentila

Água

OBJETIVO

 Purificação do acetato de isopentila

TÉCNICAS UTILIZADAS



Filtração Simples



Destilação Simples

TÉCNICAS UTILIZADAS
Filtração Simples

Papel de filtro pregueado

TÉCNICAS UTILIZADAS
Destilação Simples

 A destilação é o principal método para purificar líquidos constituídos de uma mistura de