Ordem de Serviço

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LOGO Função: Balconista de Frios O. S – ORDEM DE SERVIÇO
Nome: _____________________________Admissão: ____/_____/_____Chapa: ____________ Loja: _____________________________
OBJETIVO
Informar os trabalhadores os principais riscos de acidentes e doenças existentes no ambiente de trabalho e instruí-los quanto à forma de eliminar ou neutralizar os riscos através da conscientização, medidas administrativas.
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
Preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e miúdos, pesar, embalar e etiquetar os produtos, zelar pela limpeza de utensílios, equipamentos e local de trabalho, bem como armazenar as peças nas câmaras resfriadas, atender os clientes nos balcões frigoríficos, realizar a precificação.
RISCO DA OPERAÇÃO
· Cortes das mãos ao manusear a faca;· Queda do mesmo nível, por ser uma área úmida;· Exposição ao frio (Câmara Fria);· Higienização da área, exposição à água e produtos de limpeza.
EPI’S USO OBRIGATORIO
· Avental de Vinil;· Bota de Borracha;· Japona;· Luva Térmica (frio);· Luva Látex;· Luva Malha de Aço (Anti-Corte)· Luva de Procedimentos;· Óculos Ampla Visão.
EPC USO OBRIGATORIO
· Equipamento de Combate a incêndio.
MEDIDAS PREVENTIVAS
· Ao realizar atividades de corte de carnes e similar utilizar luva de malha de aço;· Trabalhos realizados com maquinas e equipamentos sempre redobrar a atenção, não tirar as proteções das maquinas;· Ao realizar limpeza nas áreas, utilize sempre os EPI’s apropriados, (Luva de látex, óculos de segurança, bota de borracha e avental de vinil);· Ao adentrar nas câmaras frias é obrigatória a utilização da japona e luva térmica contra frio;· Ao manusear alimentos esteja sempre com luvas de procedimentos.

PROCEDIMENTO EM CASO DE ACIDENTE DE TRABALHO
Em caso de acidente comunicar imediatamente a gerencia quando da ocorrência de quaisquer acidentes, seja ele típico, trajeto ou surgir qualquer doença profissional.Acidente de trajeto e obrigatório o

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