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Tacos de Pollo al Cilantro

Categoria: Macarrão
Dá Receita típica: Jamaica
Pronto em: 10 minutos
Parcelas: 6 PESSOAS ingredientes: 3 xícaras de folhas de coentro ou salsa fresca
1 lata NESTLÉ Crema Mídia
1 xícara de água
3 dentes de alho, descascados
4 colheres de chá MAGGI granulado Frango Sabor Bouillon
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
5 de peito de frango sem pele, sem osso, cozido e quente
Quentes tortillas de milho
Tomate, cebola, pimenta verde e coentro fresco picado (opcional) Preparação:
PON coentro, creme meia, água, alho e caldo no liquidificador, a tampa do liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo. Adicione a farinha, mexendo sempre até ficar homogêneo. Adicione o molho de coentro. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre até ferver e é engrossar. Tempere com pimenta a gosto.
Despeje o molho sobre os peitos de frango cozidos. Sirva com tortillas de milho, tomate, cebola, pimentão e coentro fresco, se desejar.

Boscobel Beach Ginger Cake Categoria: Sobremesa
Receita típica da: Jamaica
Preparado em: 60 minutos
Parcelas: 10 pessoas | |

Ingredientes :
1 cup butter
1 1/4 cups packed brown sugar
4 eggs
1/4 cup grated fresh ginger root
1 teaspoon vanilla extract
1 cup milk
2 1/2 cups all-purpose flour
4 teaspoons baking powder
4 teaspoons ground ginger
1 1/2 teaspoons ground cinnamon
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons confectioners' sugar for dusting | |
Preparação:
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9 inch Bundt pan. Sift together the flour, baking powder, ground ginger, cinnamon and salt. Set aside.
2. In a large bowl, cream together the butter and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the grated ginger root and vanilla. Beat in the flour mixture alternately with the milk, mixing just until incorporated. Pour batter into prepared pan.
3.