Ohana Restaurante - Plano de mkt

Equipe:
Andressa Silva
Jean Perly
Paulo Luiz

Ohana Restaurante
Produtos Orgânicos

1

 Inaugurado em 2009 no Mercado Municipal, após uma grande procura, houve a necessidade de expansão. Em 2014 foi aberta uma filial no bairro Batel.

 A qualidade no processo vai desde a plantação até a chegada no consumidor, oferecendo pratos requintados com alimentos orgânicos, respeitando a época e isentos de agrotóxicos.

2

Estratégias de Marketing
 Buffet livre e por quilo.
 A noite cardápio à la carte.
 Vinhos e sucos naturais próprios da estação.
 Espaço para eventos com ambiente privativo e telas em HD.
 Música ao vivo.

3

Questionário


1º - Você sabe onde encontrar alimentos orgânicos?



S( )N( )



2ª - Você sabe quais os benefícios de uma alimentação orgânica?



S( )N()



3ª - Você acha que há desvantagens nos produtos orgânicos?



S( ) N( )



4ª - Você acha que os alimentos orgânicos são caros?



S( ) N( )



5ª - Você sabe quais são os riscos dos agrotóxicos?



S( ) N( )

4

Questionário


6ª - Você sabe como os alimentos orgânicos podem ajudar no meio ambiente?



S( ) N( )



7ª - Na sua opinião o “Ohana Restaurante” tem uma boa localização?



S( ) N( )



8 ª - O espaço de eventos que o restaurante oferece atende suas necessidades?



S( ) N( )



9ª - Dos pratos oferecidos qual a sua preferência?



S( ) N( )



Qual?



10ª - Você gostaria de deixar uma sugestão de melhoria?



S( ) N( )



Qual?

5

Resultado das pesquisas

155
146
138

136
124

121
115
107
101

94
89
82
76
68
59

62

47

45
37
28

Pe rg u n ta 1

Pe rg u n ta 2

Pe rg u n ta 3

Pe rg u n ta 4

Pe rg u n ta 5

Sim

Pe rg u n ta 6

Pe rg u n ta 7

Pe rg u n ta 8

Pe rg u n ta 9

Pe rg u n ta 1 0

Não

6

FAQ das Questões 9 e 10


Questão 9 FAQ: Com base nas respostas obtidas com os clientes, os mesmos preferem os pratos com algum tipo de carne.



Questão 10 FAQ: Como sugestões de melhorias, os clientes do
Restaurante Ohana Batel indicaram mais