Obesidadeal e Peso Corporal

CURSO DE NUTRIÇÃO

Obesidade e Peso Corporal

Junho 2013
Salvador - BA

CURSO DE NUTRIÇÃO

Obesidade e Peso Corporal

Artigo acadêmico apresentado pelas alunas Adriana Mainá, Cremilda Alves, Marines, Naiana e Vânia , para fins de avaliação parcial da 2ª Unidade da disciplina Bioquímica Básica, ministrada pelo docente Mauro Bitencourt

Junho 2013
Salvador – BA

SUMÁRIO

ITEM
DESCRIÇÃO
PÁGINA

01
INTRODUÇÃO
01

02
PESO CORPORAL E OBESIDADE
02

03
CONSEQUÊNCIAS DA OBESIDADE
03

04
FATORES RESPONSÁVEIS PELA OBESIDADE
04

05
CLASSIFICAÇÕES
05

06
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DE PESO CORPORAL
06

07
MEDIDAS DE CONTROLE
06

08

09
CONCLUSÃO

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
07

08

INTRODUÇÃO

A manutenção do peso corporal, considerado ideal, é um fator determinante no estado considerado saudável, levando ao bem estar e melhor qualidade de vida. Como medida de controle, para a prevenção da obesidade é fundamental manter uma dieta equilibrada e praticar atividade física regularmente.
A obesidade talvez seja a enfermidade mais antiga que se conhece. Pinturas e estátuas em pedras já apresentavam mulheres obesas.
A população brasileira apesar de uma grande maioria sofrer de desnutrição, nos grandes centros urbanos podemos ver um grande numero de “gordinhos” e obesos devido a inatividade física e a ingestão imprópria de alimentos.
Com a apresentação do presente artigo elaborado pela Professora Drª Mariângela Gagliardi Caro Salve, vamos aprofundar os conhecimentos sobre obesidade e peso corporal.

PESO CORPORAL E OBESIDADE

O peso corporal é constituído de aglomerados de ossos, músculos, gorduras e outros tecidos. No aspecto bioquímico é formado por água,