Nutrição

CIENCIAS DA NUTRIÇÃO
NUT UNIVERSIDADE RIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA

RESUMO DO TEXTO DE SISTEMATIZAÇÃO
REDENUTRI

Fortaleza 2013

A RedeNutri iniciou em 21 de maio de 2010 o ciclo de discussões sobre as ações de alimentação e nutrição dos NASF. O objetivo dos NASFs de qualificar a ação integrada entre profissionais de diferentes áreas, dentre elas o nutricionista, e dar maior resolutividade à ESF, presente na regulamentação publicada pelo Ministério da Saúde. O objetivo de abordar este tema na Rede foi conhecer melhor como estão sendo realizadas as ações de alimentação e nutrição nos NASFs a partir de depoimentos e experiências que poderão contribuir para o aprimoramento das ações neste campo de atuação. A atenção nutricional da população atendida pelas equipes da ESF deverá ser apoiada pelo nutricionista dos NASF, a partir de suas funções de planejamento, organização, elaboração de protocolos de atendimento e de encaminhamento, formação e educação continuada dos profissionais de saúde das equipes de sua área de abrangência. Durante o debate muitos participantes manifestaram a satisfação pelo tema em pauta. Várias experiências foram relatadas e compartilhadas. Foi abordada a diferença existente entre o atendimento da ESF, em que se constrói vínculo com o indivíduo/família e dos postos onde são atendidas demanda espontânea ou outros modelos. Foram pontuados vários problemas do cotidiano da atenção à saúde como falta ou insuficiência de supervisão, de apoio, de insumos, unidades sucateadas, ingerência política, formação acadêmica dos profissionais que privilegia a atenção individual, com enfoque na doença e sem o trabalho interdisciplinar, além da supervalorização do trabalho médico, gerando dificuldades para que o espaço dos demais profissionais se estabeleça. Os profissionais que compõem as equipes dos NASFs têm uma grande responsabilidade e desafio em conseguir enfrentar dificuldades, e buscar alternativas para