Nutrição

SINDROME METABÓLICA

Antecedentes:
Genetica (historia familiar), raca, sexo, idade avancada (♂ ≥ 45 anos e
♀≥ 55 anos), programacao fetal (historia do nascimento), peso ao
Nascer

Gatilho:
Estresse, disbiose, dieta rica em gordura (lipotoxicidade), dieta
Rica em cho refinados (glicotoxicidade), dieta pobre em
Nutrientes antioxidantes, sodio , inatividade fisica, overtraining,
Tabagismo

Mediadores:
Citocinas, ros, rns, ne, ang ii, cortisol, lps, insulina, vasopressina,
Cels do sist. Imune, moleculas de adesao, eicosanoides...

Sintomas:
Has, dm, obesidade, dislipidemia , sm, hiperhomocisteinemia,
Taquicardia, arritimia, isquemia (im, avc) trombose

NA RESISTÊNCIA À INSULINA

• ↓ ou ausência de sensibilidade à Insulina por seus tecidos-alvo
– Músculo: ↓ captação de glicose induzida por insulina
– Tecido Adiposo: hipertrofia adipocitária, contribuindo para obesidade
– Fígado: ↑ produção de glicose e gliconeogênese, reduz sintese de glicogênio
– Hipotálamo:↓ efeito anorexigênico
Resistência à Insulina =
Doença Inflamatória
• ↑ Leucócitos
• ↑ TNF-α
• ↑ IL-1β
• ↑ IL-6
• ↑ PCR
• ↑ Proteínas de Fase Aguda
• ↑ Marcadores de Peroxidação
Lipídica + Oxidação DNA
Processo Inflamatório
Subclínico Crônico e
Estresse Oxidativo

INTESTINO E MICROBIOTA

• Adipócitos tratados com sobrenadante de lactobacillus ↓ a resposta inflamatória de linfócitos.
Estes efeitos foram correlacionados com uma ↓ na produção de leptina por adipócitos tratados com lactobacillus Adiponectina
• Seus níveis estão reduzidos nos obesos
• Inibe a produção de citocinas pró-inflamatórias via inibição do NFkB:
↓ TNF-α, IL-1β, IL-6. ↑ produção de IL-10 _ Propriedades Antiinflamatórias
• Reduz a indução de moléculas de adesão (ICAM-1) via ↓ TNF-α e resistina _ Propriedades Anti-aterogênicas
• Reduz a produção de marcadores de peroxidação lipídica em ratos
(TBARS) _ Propriedades Antioxidantes
• Inibe a gliconeogênese e estimula a oxidação de ácidos