Nutrição

1439 palavras 6 páginas
Abaixo está a LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS. Ela ordena os alimentos em grupos alimentares de acordo com o seu conteúdo nutricional.
Esta lista permite que se substitua qualquer alimento pôr outro do mesmo grupo, desde que sejam obedecidas as quantidades indicadas.

GRUPO PÃO

GRUPO LEGUMINOSAS

Aveia - 2 colheres de sopa (25g)

Feijão com caldo (50%) - 4 colheres de sopa cheias (80g)

Cereal integral - 3 colheres de sopa (30g)

Feijão só grãos - 2 colheres de sopa cheias (73g)

BIOSLIM BARRA DE CEREAIS - 1 unidade

Ervilha cozida - 4 colheres de sopa (105g)

Biscoito doce sem recheio - 4 unidades (20g)

Grão-de-bico cozido - 3 colheres de sopa (90g)

Biscoito de água e sal - 3 unidades (20g)

Lentilha cozida - 3 colheres de sopa (69g)

Biscoito recheado - 1 unidade (30g)

Soja cozida - 4 colheres de sopa (46g)

Biscoito Champanhe - 2 unidades (25g)

Tremoço - ½ xícara de chá (100g)

Pão de fôrma integral light - 2 fatias (25g cada)

Pão francês com miolo - ½ unidade (25g)

GRUPO CEREAL

Pão francês sem miolo (só casca) - 1 unidade (50g)

Arroz branco - 3 colheres de sopa cheias (60g)

Pão para Hot dog - ½ unidade (30g)

Arroz integral - 4 colheres de sopa rasa (80g)

Pão de hambúrguer - ½ unidade (30g)

Batata doce cozida - 1 pedaço médio (70g)

Pão sírio/árabe - ½ unidade (30g)

Batata cozida - 1 unidade média (92g)

Pão tipo bisnaguinha - 1 ½ unidade (33g)

Batata frita palito - 4 palitos finos (58g)

Pão tipo bisnaguinha light integral- 2 ½ unidades (50g)

Purê de batatas - 3 colheres de sopa rasas (73g)

Biscoito integral - 3 unidades (20g)

Inhame cozido picado - 2 colheres de sopa cheias (69g)

Torrada integral - 2 unidades (30g)

Polenta frita -½ fatia (30g)

Polenta cozida s/ molho -2 colheres de sopa (100g)

GRUPO FRUTAS

Amido de milho -1 ½ colher de sopa (20g)

Abacaxi - 1 fatia média (122g)

Mandioca cozida picada - 3 colheres de sopa – 1 pedaço médio

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