Nutrição na gestação e lactação

INSTITUTO DE ENSINO E CULTURA – IEC
CURSO DE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
DISCIPLINA: ATENÇÃO PRIMÁRIA EM NUTRIÇÃO
Prof. Rogério R. Duarte

Nutrição
Na Gestação e Lactação

Nutrição na Gestação

Em todas as fases da vida humana a nutrição se reveste de uma importância singular, pois é por meio da nutrição que fornecemos ao nosso organismo todos os elementos (nutrientes) necessários para que os sistemas orgânicos de nosso corpo funcionem de modo harmônico e satisfatório, no entanto, para fases específicas existem também necessidades específicas e diferenciadas, é o caso de estados fisiológicos como: gravidez, lactação, infância, adolescência e terceira idade. Na gestação ocorrem uma grande quantidade de transformações no organismo materno, tais mudanças e o cuidado com o desenvolvimento do bebê demandam cuidados especiais com a alimentação. * MUDANÇAS DO ORGANISMO MATERNO: * Alterações Hormonais * Alterações Cardiovasculares * Alterações Renais * Ganho de Peso * Alterações Emocionais/Psicológicas * Alteração Respiratória * NECESSIDADES NUTRICIONAIS NA GRAVIDEZ: * Energia: + 300 kcal ( 2 tri. e 3 tri.) * Proteínas: + 10 g ( Adicional de 20%) A ingestão maior de proteínas visa garantir ao feto o fornecimento adequado dos aminoácidos necessários à síntese e desenvolvimento de seus tecidos. * Vitamina A: Adicional de 10% * Vitaminas do complexo B: Adicional de 30% * Ferro: Adicional de 50% ( suplementação com sultafo ferroso). O aumento na ingestão de ferro se faz necessário para prevenir ou minimizar os efeitos de anemia na gravidez, sabemos que o ferro é utilizado pelo organismo na síntese de novos glóbulos vermelhos, nas grávidas este processo está acelerado em decorrência do significativo aumento do volume sanguíneo. * Ácido Fólico: Adicional de 50% ( suplementação no primeiro trimestre.) Nesta fase o ácido fólico é necessário para a correta formação do tubo neural