Nutrição Esportiva

A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO PARA O ATLETA DE COMPETIÇÃO
Fabiana Teles Azevedoi
Leandra de Souza Bonfante
Marli F. Nunes da Silva
Marta Pires da Silva
Fabiana Skiavine Moya da Silvaii
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Graduandas em Nutrição pela Faculdade União das Américas- autoras.
Professora, Nutricionista Faculdade União das Américas – Orientadora da Pesquisa.

INTRODUÇÃO
O presente artigo trata especificamente da alimentação dos jogadores de vôlei, discutindo o tema de forma a conhecer os hábitos alimentares e a ingestão hídrica dos jogadores de vôlei, podendo adequar a realidade de cada jogador, através de orientação nutricional, para que haja um melhor desempenho na vida esportiva dos mesmos.
Objetivou-se com este estudo avaliar a alimentação dos jogadores de voleibol, verificando a ingestão de alimentos, a ingestão hídrica durante a prova e o consumo de carboidratos antes e durante a prova, entendendo de que maneira a alimentação pode contribuir durante um jogo, enfocando assim a educação nutricional aos atletas.
METODOLOGIA:Foram avaliados 11 atletas adolescentes do sexo masculino, com idade entre 12 e 18 anos, da cidade de Foz do Iguaçu-PR, com freqüência de treinamento médio de
5 dias na semana, aproximadamente 1h30m por dia, constatando-se o consumo de carboidratos pré-treino (2h antes) não está adequado, uma vez que, 45,46% dos atletas consumiram em média 23,75g de CHO, e 27,27% consumiram em média 40,38g de CHO e somente 27,27% consumiram em média 172,68g de CHO.

OBJETIVO
Avaliar a qualidade e adequação da alimentação dos jogadores de um time de voleibol da cidade de Foz do Iguaçu.

METODOLOGIA
Foram avaliados 11 atletas adolescentes do sexo masculino, com idade entre 12 e 18 anos, jogadores de vôlei da cidade de Foz do Iguaçu-PR, com freqüência de treinamento médio de 5 dias na semana, aproximadamente 1h30m por dia.
A coleta de dados ocorreu no período de setembro a novembro de 2008.
Inicialmente foi aplicado em um atleta inquérito alimentar,