Nutrição em desnutrição

UNIVERSIDADE PAULISTA
CURSO DE ENFERMAGEM

APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

ADRIANA SOARES ABRÃO - RA: B87648-4
ÉRICA BERTELLI PENHA - RA: B75427-3
PRISCILA DANIELA SOUZA LOPES - RA: B73FGI-4
REBECA ORTOLANI DE ARAÚJO - RA: B77077-5
TIAGO DONIZETI DA SILVA - RA: B65BED-0

SÃO JOSÉ DO RIO PARDO – SP
2013

APS – ATIVIDADES PRATICAS SUPERVISIONADAS

NUTRIÇÃO EM DESNUTRIÇÃO

Atividades Práticas Supervisionadas trabalho apresentado como exigência para avaliação do segundo semestre, em disciplina do 2º semestre, do curso de Enfermagem da Universidade
Paulista, Sob orientação da professora
Gabriela 2º semestre de 2013.

SÃO JOSÉ DO RIO PARDO – SP
2013
2

RESUMO
Neste trabalho vamos falar sobre nutrição e desnutrição. Nutrição é o processo biológico em que os organismos animais e vegetais utilizam de alimentos e assimilam nutrientes para realização de suas funções vitais. Todo ser vivo precisa se alimentar para sobreviver e se reproduzir. A nutrição pode ser feita por via oral, ou seja, pela maneira natural do processo de alimentação, ou por um modo especial. No modo especial temos a nutrição enteral e a nutrição parenteral. A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada - ou seja, é preciso fornecer às células do corpo não só a quantidade como também a variedade adequada de nutrientes importantes para seu bom funcionamento.
Já a desnutrição é um distúrbio resultante de combinações e graus variados de deficiência protéicos calórica, normalmente acompanhados de lesão ambiental, lesão fisiológica e estresse. Na desnutrição entra a fase de subnutrição e hipernutrição. A subnutrição é uma deficiência de nutrientes essenciais e pode ser o resultado de uma ingestão insuficiente devido a uma dieta pobre, já a hipernutrição é um de excesso de nutrientes essenciais e pode ser o resultado de comer demais. Vamos falar também de Desnutrição Infantil, Desnutrição na
Adolescência, Desnutrição na fase Adulta, Desnutrição